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原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料）
+ K4 O1 S1 E7 m3 D7 Uos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g& D  o% L8 c3 A/ c' ?- ?

$ c. @. `3 T- e% a0 t( ?公仔箱論壇·制作方法 tvb now,tvbnow,bttvb; d: v3 a# P- S
肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。9 d7 Y" b+ w; D6 V
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芝士肉丸做法：
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, m# t. [* n8 l; O4 G* P% o    1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。公仔箱論壇. C$ o% l7 Q- c6 D& x$ \/ Q( |

3 Q- Q! u# [$ k. B  Uos.tvboxnow.com    2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。" J  x: q; j* e' R

! ~, U% f/ p0 E4 i4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。
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* `: c% T  j6 n. o: N1 ^, ^! _    4、用手抓拌，直到上筋为止。os.tvboxnow.com5 i4 c6 n1 Z0 R! @. ?  @
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    5、手上粘少许水，搓成小丸子。
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    6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。  os.tvboxnow.com6 k- {! O# p5 A9 N  y
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