標題:
[甜品]
英式果子餅 English Fruit Cake
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-21 01:25 PM
標題:
英式果子餅 English Fruit Cake
# u8 _( X2 M3 L6 l6 n9 v0 y公仔箱論壇
% ^1 c) {# N; ~) Y( N8 i6 btvb now,tvbnow,bttvb
材料
p$ M, p' j1 {/ b4 ^
牛油 300克、黃糖/砂糖各 150克、雞蛋 5隻、提子乾/雜果皮各 250克、蜜餞車厘子 75克、低筋麪粉/高筋麪粉各 160克
% G. B0 l1 @$ C) L& u; s( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E7 _9 i7 H3 i; S: F) T
4 H1 [. i$ D- B( Fos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com! |2 L5 m5 Y6 }. \
做法
* v5 j1 W& f, f6 I2 T公仔箱論壇
1.將牛油、黃糖及砂糖打起，逐一加入雞蛋拌勻。
1 b+ |& I# w" O; X+ H公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e1 ]; K% Z1 }$ V3 D' u$ I
2.然後加提子乾、雜果皮、蜜餞車厘子、低筋麪粉及高筋麪粉拌勻。
6 s/ @1 b/ \3 t1 ^公仔箱論壇
" q9 S$ T# V* y5 ?" k$ o公仔箱論壇
3.用少許牛油掃餅模，撒上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，然後倒入（2），放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉切件即可。
) w/ l' O" I7 x1 x) uos.tvboxnow.com
- e- ]! T. ]1 W6 I/ p& r
% K' u* Z/ _% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i' U, h7 X/ N3 _- A7 h6 J+ f/ T7 pos.tvboxnow.com
5 n5 l$ L. u1 k' e f' w* s公仔箱論壇
/ O) z4 W) C4 j! v6 h
貼士
公仔箱論壇& h8 G+ ~7 l1 B; J, Q0 a3 {; T
這個餅用了兩種麪粉做成，低筋麪粉可令蛋糕鬆軟；高筋麪粉筋性較重，可令蛋糕煙韌。
- B8 p2 r/ p ~1 z, W1 `3 ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
