標題:
兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪
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作者:
donedone
時間:
2009-9-21 11:46 AM
標題:
兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪
沙參玉竹山斑魚湯
5 y; j0 U7 Y( L6 [, h0 y* n2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
:
tvb now,tvbnow,bttvb6 @# z/ F5 }$ `; E9 k+ ^$ h! w" Z( W4 F
山斑魚
3
條
(
約
10
兩
)
瘦肉
" F) O# Y( X& _( |% N" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
半斤
: B% q/ {9 P+ R/ d% l6 m8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
沙參玉竹
tvb now,tvbnow,bttvb9 }8 _2 f6 C! c! D/ Q, P8 m
各
5
錢
* b/ L {$ `, W a; ], A! X1 u公仔箱論壇
蜜棗
2
粒
k' o, @+ N. X: H公仔箱論壇
薑
2
片
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陳皮
1/4
片
0 m0 e& i, z A- ]/ B9 I6 [- htvb now,tvbnow,bttvb
做法
:
-
山斑魚去鱗去內臟
; K: ^$ p5 P* W4 n3 T f' oos.tvboxnow.com
洗淨
tvb now,tvbnow,bttvb A! j6 o6 J4 A1 a* n- L
下油爆香薑片
. I0 C, d( \: a: D" l) j4 L* g
放入山斑魚煎至
2
面微黃
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備用
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-
瘦肉洗淨
E% [+ l$ O3 D* e
飛水
+ @9 c( F& F u7 \公仔箱論壇
備用
6 m. i2 n6 |5 c4 H! M0 i8 \# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
-
材料入煲加水
10-12
碗煲滾
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轉慢火煲
1 - 1 1/2
小時
1 i2 m% K% }$ ~6 }! m1 f9 d+ [: c/ Wtvb now,tvbnow,bttvb
可加鹽食用
0 M4 T6 W/ x6 K" a8 h8 m( Ktvb now,tvbnow,bttvb
作用
:
os.tvboxnow.com+ l8 u O% }' ~) b* I- v$ y
開胃健脾
& W, K, x& f4 F, W3 Y# x% C* w
滋陰潤燥
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潤腸通便
tvb now,tvbnow,bttvb) w( p+ a6 l. Q6 g \; Q
薏米綠豆黃瓜湯
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材料
:
$ h6 R8 ?$ |2 B
唐排骨
1
斤
tvb now,tvbnow,bttvb- l% C( t$ T% _( n
老黃瓜
1
個
(
約
1 1/2
斤
)
生薏米
1
兩
, Q. U' x0 d/ q4 [8 n3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
綠豆
4
兩
. g) A4 F' I3 }! F1 G4 [
蜜棗
3
粒
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陳皮
1
角
# Q( o4 T9 B5 ?. v' Y: w7 B
做法
:
-
唐排骨洗淨
* R. @7 q# a9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
飛水
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備用
% t; b: D2 a: R5 u) q$ \: d% S. I4 k
-
老黃瓜洗淨
tvb now,tvbnow,bttvb% ~8 g J# m) p: `, ^! E
切大件
; }/ D# D/ `* q$ b
生薏米
* y2 |9 J! V: ^7 |: J pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
綠豆同洗淨
公仔箱論壇& T& a- h5 |& m1 O# h! |3 U
-
老黃瓜
) X9 z& J0 h3 G9 ?$ Y8 S% `tvb now,tvbnow,bttvb
生薏米
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綠豆
os.tvboxnow.com% n: |( h/ U6 m( y. {) T x$ F
蜜棗
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陳皮置煲內
tvb now,tvbnow,bttvb: J. y3 u( r5 u0 |: \" \6 w
注入清水
10-12
碗煲滾
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-
加入
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唐排骨滾
10
分鐘轉慢火煲
2
小時
. e- K$ l# k' o2 A l1 {( s
可加鹽食用
" P5 D: w! b5 B$ v3 O6 u( v* y公仔箱論壇
作用
:
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清熱解暑
9 V) [6 Y4 M" aos.tvboxnow.com
利尿去濕
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解毒止痕癢
7 _2 V: a1 y- B9 {; h0 z$ Y
小朋友生熱痱
! B: h, Q( D- f gtvb now,tvbnow,bttvb
皮膚痕癢
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尿色赤黃不妨多飲用此湯
& A8 [6 T: H/ Z5 a0 o; z公仔箱論壇
螺頭無花果白菜湯
, \1 a4 Q. z8 j
材料
:
" @8 l) ^7 P7 T, z. U7 H" Q
冷藏螺頭
tvb now,tvbnow,bttvb) J& B3 x6 K( v6 v3 L/ }
瘦肉各半斤
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無花果
6
個
tvb now,tvbnow,bttvb2 e1 A, p' N! A) d& J+ r/ n
白菜
1
斤
/ i5 n' {% X4 w" p! \& M" Vos.tvboxnow.com
薑
3
片
( X6 j c9 y! o! y
做法
:
-
螺頭解凍
2 y3 A7 |3 A, l O3 d6 K% kos.tvboxnow.com
飛水
d2 f$ s/ |- S% Ftvb now,tvbnow,bttvb
去腸臟洗淨
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-
瘦肉洗淨
4 F0 N G$ J9 {0 M6 k* Q
飛水
( n% E( e% V3 ^- B1 q
備用
os.tvboxnow.com: T. W# `/ H/ b/ K# D- `* U
白菜洗淨
) V- ]4 K& w( |1 R, Ktvb now,tvbnow,bttvb
瀝乾水份
( K* J# B3 m: K* X* e
-
煲滾清水
10-12
碗
2 R* A* X$ Y, M. ~+ A1 d" Vos.tvboxnow.com
下螺頭
! F8 x: K" V7 z& N公仔箱論壇
瘦肉
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無花果及薑片煲
15
分鐘轉慢火煲
1
小時
公仔箱論壇. q% \! H0 x3 j! k
-
加入白菜再煲半小時
1 {* Y# t* W) [ `# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
可加鹽食用
9 N+ o* {% @+ f4 [1 ]
作用
:
tvb now,tvbnow,bttvb& A# F( @9 C: Z- ?1 \
健胃潤躁解毒
& o3 k6 K& D$ }6 `* k( M& o# M" F公仔箱論壇
治便秘
, g: @6 _1 {# e3 T1 o, g; q7 Q% C* _公仔箱論壇
潤燥雪梨糖水
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材料：
雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。
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做法
:
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雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。
3 x2 p" h% s5 G# K* J
作用
:
公仔箱論壇3 D0 x: ]$ |7 C2 A d( k; M) w( X
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。
公仔箱論壇: A# j/ @. h4 w6 ^' G$ Y j
注意事項
:
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本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。
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冬瓜香菇湯
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材料
:
公仔箱論壇3 L! U0 e$ h) E! @8 w6 Z- {0 [0 j
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
) ~8 N# ^ {" O! ~5 G
做法
:
# _' ]1 S8 \+ \+ G" Cos.tvboxnow.com
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。
公仔箱論壇3 ~. f W7 h( F/ h
作用及注意事項
:
+ ^/ q# Q1 _7 }* ?% I8 J3 k
冬瓜味甘性寒，富維他命
C
，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。
( @& V' p, C) ?6 Y
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯
" ^2 ?: _, H; e( d
材料
:
鴨子
1
隻
os.tvboxnow.com. V& k2 A: I9 N9 i6 W2 U8 A' |- V
干貝
5
粒
) z) a2 H( u* [
薏仁和蓮子各
1
兩
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陳皮
3
片
4 s3 y/ k! P: }8 X
冬瓜
1
塊
# c: T# M+ L' R* I! Y4 los.tvboxnow.com
老薑
1
塊
$ D% k0 Z# u1 H p X/ n- itvb now,tvbnow,bttvb
做法
: -
鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
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-
大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲
2
小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲
1
小時以上，加少許鹽調味即可。
( E6 I# x+ }. _) mos.tvboxnow.com
作用
:
公仔箱論壇; Z+ _3 R: F: }, L+ n$ j0 v
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。
公仔箱論壇4 n$ e6 h: R2 N9 ^/ Q3 t: W
貼士
：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣
4 `1 ?" W3 w& G7 r9 U# X
冬瓜薏米瘦肉湯
公仔箱論壇6 H# V! i$ q7 I" f$ Q
用料
:
冬瓜半斤
* k$ h; p# ~( W- c( E7 N. X& x公仔箱論壇
薏米
1
兩
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荷葉半塊
* ~/ b& G7 _+ C ]" \+ Q; ^4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香菇數隻
q" [& f" L/ e, C& d
瘦肉
6-8
兩
# C( V1 x* G; }: @$ @9 Xtvb now,tvbnow,bttvb
做法
:
薏米用清水浸
1
小時以上
& T6 w! ^, c6 y
加入材料及
5-6
碗水
3 k- h( x4 D# ~! D
煲
45-60
分鐘即可
* I( o, L2 ]& j3 C
功效
:
夏日保健袪濕
' }2 v$ N9 b0 v! m
葛根生魚湯
% P" D# r$ I' q$ v
用料
:
葛根
3-4
兩
公仔箱論壇% z$ g4 X! d. R; t7 F
陳皮半個
1 Y( N# z+ Y( L" v/ _
赤小豆
2
兩
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排骨半斤
; c8 ^2 C" a# e: B0 w2 y
生魚
1
條
% U! j' P3 Y- h! Z9 f. _; `* R
蜜棗
2
粒
, g0 o3 m; f* T0 C- i2 E/ p公仔箱論壇
薑
1
片
' \2 I9 R7 l0 [3 K( f) P" zos.tvboxnow.com
做法
:
先把生魚煎熟
7 P/ C- I- [+ K8 @5 f& A
再連同其他材料及
10
碗水
; }3 R# j4 O. l7 Ztvb now,tvbnow,bttvb
煲
60
分鐘
* Y! ]- F2 x/ t5 I9 c; N/ C! o! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
功效
:
夏日保健袪濕
% u& V" K1 R3 B% i2 v/ b. d公仔箱論壇
消暑袪濕湯
2 x3 m) }( i8 `& r9 x
薏荷冬瓜湯
+ i1 a/ w7 t2 U3 n" a4 k0 P; X
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
+ @% x* B/ e2 V7 c* yos.tvboxnow.com
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一
、扁豆連衣一
、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。
, \- |) S) O$ t' los.tvboxnow.com
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。
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( o M0 r0 L; G |0 ]
夏枯草黃豆水
tvb now,tvbnow,bttvb& r7 ]7 B1 g {! ^, Y' E) q, I
材料
:
夏枯草
: j0 w2 M. |, O. T; s, M9 e
黃豆各
2
兩
, f' R# b8 V- _# m: K7 Yos.tvboxnow.com
片糖
4
兩
os.tvboxnow.com7 U, ^5 e; c q, R: ?
做法
: -
黃豆洗淨
( ~, F% h3 p7 x' aos.tvboxnow.com
用水浸
30
分鐘
0 g* `! T" s2 P9 B' D8 ^( Atvb now,tvbnow,bttvb
-
夏枯草洗淨
5 ~( p7 k# ? x0 p, S1 j+ J公仔箱論壇
備用
1 `4 C% R; h' J! |0 @" d. {os.tvboxnow.com
-
夏枯草黃豆同放煲內
2 i* ~9 K" l" l8 Q
加水
10-12
碗煲滾轉慢火煲半小時
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下片糖番滾
: e! L% q2 w6 f; Q$ m8 |+ w3 p
即可飲用
$ Q9 f: s' q5 Y9 h1 }, I U) ~# Atvb now,tvbnow,bttvb
作用
:
降火解毒
tvb now,tvbnow,bttvb6 h0 X9 N1 ~' k
除痰
& ]% F7 l1 S" B; R/ p6 I0 Q6 m
甘菊夏枯草茶
& m+ D ~( P' W' h
材料
:
金銀花
) G- F9 O) Q& H3 s: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
夏枯草各半兩
d4 X8 o. ?' @
菊花
1/3
兩
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片糖
3/4
片
8 F. L$ d) n4 j6 C, k( A
做法
: -
金銀花
2 x8 R C9 k5 t, U: R7 e y
夏枯草
公仔箱論壇6 H- e! L: L, k& g
菊花
: l1 p& v& I1 ?9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
用水略浸
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-
金銀花
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y. P/ c/ y" l( o: Y
夏枯草
4 ^7 e$ J1 N, C2 a4 L0 i% qtvb now,tvbnow,bttvb
菊花
% B6 P9 T& P4 K: X9 g" Jtvb now,tvbnow,bttvb
同放煲內
公仔箱論壇1 z L4 n( q5 D* ?$ u
加水
4-6
碗煲滾轉慢火煲
15
分鐘
公仔箱論壇3 I f, g# h i) |
下片糖番滾
1 d, t( ?" H; J( \; ^% l公仔箱論壇
即可飲用
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t3 B- l8 C! O& Q. p5 E& D! N
作用
:
消炎解毒
tvb now,tvbnow,bttvb1 w) T2 n. |. n: ~" [# V* L
可治一般皮膚濕疹
! C- a; Q# K, p ?, P; J
熱痱
. P3 f! O+ o L% p6 x
車前草薏米水
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材料
:
鮮車前草
+ S+ u' \8 G, `2 Y; fos.tvboxnow.com
半斤
" B; ~+ U s6 k& t1 B1 T
生薏米
2
兩
os.tvboxnow.com- ~; G% F! D% `2 `* H4 w
冰糖適量
% d7 R* K5 r* c+ z9 J
做法
: -
車前草剪去根部
( ^9 _; n8 z, J. T: M- w公仔箱論壇
洗淨
公仔箱論壇7 c) X1 P2 k1 `$ [) V5 n! _, V
生薏米洗淨
os.tvboxnow.com0 _5 c/ V a/ P) Z/ ?; V2 H& F
略浸
+ n% q3 Q6 Y: r$ s& R* L
-
車前草
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薏米同放煲內
' m2 X2 u$ q$ {' u5 F% L$ E/ H公仔箱論壇
加
8
杯水煲滾
公仔箱論壇; P3 ` j/ n; }2 C! \
-
轉慢火煲
1
小時
tvb now,tvbnow,bttvb6 k0 z- Y2 I$ q. W/ `
下冰糖調味
公仔箱論壇 J. B% U; z7 u/ @
即可飲用
6 ~3 U. a- n0 z$ }公仔箱論壇
飲用時吃少訐薏米
+ H6 R% ]; ~9 y% N5 k
作用
:
治小便不暢及異味
6 j% i }* b4 _
尿黃
tvb now,tvbnow,bttvb& z! t) ?) g- T& x
健睥去濕
0 A9 A% `; u8 E公仔箱論壇
消炎
公仔箱論壇, ~1 @. p0 B- O! F- `* ]3 {
利水
! E) s* N" e$ C) Q3 d3 E9 q3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紫草蓉茶
# [$ K# P. x6 B @" _0 |
材料
:
白紫草蓉
1
兩
tvb now,tvbnow,bttvb( S, J- k0 m5 i1 A @ W0 | V
糖冬瓜
10
條
$ d9 \. [, m) r+ z7 h$ w3 C# Ntvb now,tvbnow,bttvb
做法
: -
白紫草蓉
tvb now,tvbnow,bttvb4 R: I8 e/ U3 J
洗淨放入煲內
os.tvboxnow.com( d/ i9 M! P b5 \; O" ]) \1 p+ Z
加入水
5
杯及糖冬瓜煲滾
tvb now,tvbnow,bttvb8 }/ F, b# e( {' ~4 z, ?: {
-
轉慢火煲
30-45
分鐘
1 ~0 c& h: J @ L5 F0 k. _
隔去材料飲用
; q# [6 Z1 e J& ^# N
作用
:
利水降暑
公仔箱論壇+ \ {( i) ?& x: E( E2 `
芫茜茅根竹蔗水
O. f: Q, E& p" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
:
芫茜
2
兩
: G5 t m' T. p9 [# J* {
鮮茅根
2
扎
7 m4 N, V7 ? v' }7 B
竹蔗
1
扎
' D& u% S4 F' ?$ f公仔箱論壇
做法
: -
竹蔗洗淨
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削薄片
tvb now,tvbnow,bttvb- {; G: Y" {8 S6 D& \
芫茜連根部與茅根洗淨
* S- x: g3 D& v7 r5 I
-
芫茜
,
鮮茅根及竹蔗同放煲內
' E5 P6 D! j* n5 h3 p公仔箱論壇
注入清水
10
杯
- M( {7 g0 M# C. I3 v
煲滖
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-
轉慢火煲
1
小時
* T/ [$ t) _1 I4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
即可飲用
2 f, y3 ^& t! N6 z+ @5 T' E) V
作用
:
治小孩出疹
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舒緩出疹時身體不適
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紅米水
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材料
:
紅米
1
量杯
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水
8
杯
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做法
: -
紅米洗淨
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加入水
2
杯浸
3
小時
公仔箱論壇$ u j5 `% h8 Y. Y; J( s( ]
-
紅米連浸米水傾入煲內
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加入清水
6
杯煲滾
8 J' S' O% K) V2 u# ^4 h7 N: Qtvb now,tvbnow,bttvb
轉用慢火煲
45
分鐘
: n( l+ V: a( S( d3 j# Z) }+ P
-
將紅水水隔去渣
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待暖
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即可飲用
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作用
:
治嬰兒腸胃敏感
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改善脾胃
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增強抵抗力
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秋冬湯水篇
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自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯
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百合無花果湯（四人分量）
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用料：
tvb now,tvbnow,bttvb8 E) G! b7 N, X( V2 B3 G0 s
百合二兩
、無花果六枚、豬
肉半斤，鹽少許。
5 [" N0 F0 Y, u; {7 j1 ]公仔箱論壇
製法：
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洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。
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功效：
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養陰潤燥，主治大便秘結
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玉竹沙參雪耳湯（四人分量）
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材料：
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玉竹一兩
、北沙參一兩
、雪耳二兩
、陳皮一錢、瘦肉半斤。
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製法：
2 I* t! i& c0 P3 ?7 M2 X, O' ^" ?6 G5 `tvb now,tvbnow,bttvb
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。
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功效：
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北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服
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木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）
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用料：
: V% o5 j) o( t; L: wos.tvboxnow.com
鯇魚尾約十二兩
、木瓜十二兩
、雪耳五錢、生薑兩片。
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製法：
1 A$ _" u' x3 q/ c! k1 l& G6 [! Z$ G! R
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。
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功效：
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清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。
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西洋菜麥冬湯
(2-4
人分量
)
) M5 N) X6 r3 Otvb now,tvbnow,bttvb
用料
:
北沙參
3
錢
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百合
5
錢
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麥冬
5
錢
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蜜棗
5
粒
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西洋菜
1
斤
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製法
:
西洋菜清洗乾淨
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其他材料洗淨備用
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加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。
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功效
:
秋燥咽喉乾涸
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能補充水分
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玉竹杏仁生魚湯
(2-4
人分量
)
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用料
:
玉竹
5
錢
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杏仁
5
錢
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生薏米一兩
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蜜棗
4
粒
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生魚一條
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節瓜一斤
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製法
:
生魚去鱗去內臟
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洗淨
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下油爆香薑片
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放入魚煎至
2
面微黃
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備用
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節瓜切成片狀
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與其他材料放入煲
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文火煲
2
小時
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功效
:
適合皮膚乾燥人任飲用
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滋潤通便
作者:
ghij187
時間:
2009-9-24 01:35 AM
標題:
dhl快递
提示:
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