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標題: [中式食譜] 福壽延綿[12P] [打印本頁]

作者: 甄華 時間: 2009-9-20 03:19 AM 標題: 福壽延綿[12P]

　　材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。

　　

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　　姜洗净切丝备用。公仔箱論壇6 w- U0 F7 U" H: M' p6 p k
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　　芥菜心洗净并切成叶子状。
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　　水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 tvb now,tvbnow,bttvb8 c5 ]1 y* j' G. W2 e

　　

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　　捞起芥菜心，过冷水备用。
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　　香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。公仔箱論壇& q- X' F8 ~2 @) H- k1 |

　　

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　　再加入吻仔鱼煮至滚。 os.tvboxnow.com7 o6 I3 a: u6 D, t& T9 D/ n
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　　再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g3 U% r2 A. c
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　　先将芥菜心排成花瓣状。tvb now,tvbnow,bttvb( i$ x5 ]* Y9 W8 w8 x3 ~6 Z
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　　再将香菇排在中间。

　　

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　　剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。os.tvboxnow.com5 d5 [; m5 A2 ]6 r
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　　吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！

　　

作者: malayfatboy 時間: 2009-9-20 07:17 AM

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