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標題: [中式食譜] 日式鮑魚帆立貝天婦羅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-9-18 01:19 PM     標題: 日式鮑魚帆立貝天婦羅


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九孔鮮鮑魚 1隻、帆立貝 2粒、大葉 2片、天婦羅炸粉適量、水/鹽適量公仔箱論壇) ]1 g" |: r' i5 o. }6 C) i7 j

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5 g. K, Y1 f9 C7 @os.tvboxnow.com做法公仔箱論壇7 H; E3 b0 N0 v& d9 V% z: U- h7 w
1.將鮑魚起肉洗淨,然後一開八。
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/ B8 h1 h; L: M4 E& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.帆立貝一開四。os.tvboxnow.com& c8 V1 w" [- C9 t

, \- x* J' a: S5 R7 J' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用適量天婦羅炸粉加水調校成稀漿。將鮑魚及帆立貝加天婦羅炸粉撈勻,然後加天婦羅炸漿撈勻,將之平均分為兩份,放在大葉上。
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4.燒熱一鍋油到 180℃至 200℃,放入(3)炸約2分鐘,取出瀝乾油,撒上鹽即可。
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如何判斷天婦羅已經成形,只要用筷子夾一夾,如果表皮開始脆又硬,即已成形,表示可上碟了!0 A* \; q  P0 e- p$ y3 }





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