標題:
[中式食譜]
香辣牛蹄筋[圖文]
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-17 12:12 AM
標題:
香辣牛蹄筋[圖文]
d* z1 ~. O; r2 U1 f% f! k( {' a
& y4 C! I! e; _/ `2 T( [$ e, B
tvb now,tvbnow,bttvb! x1 b/ c6 d3 Q- X! G! k4 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S4 i& N4 E. h* R/ P. t) ?: J5 u
材料：牛蹄筋300克，葱段、姜片、大料；干辣椒，花椒数粒，生抽、料酒、醋、香油、盐，糖
1 y! S( r( `* |7 J @3 d G! \
tvb now,tvbnow,bttvb' X" J* p, e9 E( V5 _
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G+ u0 z, ~/ }7 _$ {
' z+ _* |* E% v. D( }) x3 _tvb now,tvbnow,bttvb
1、牛蹄筋洗净，加葱段、姜片、大料放入高压锅中，压40分钟
@8 o6 x2 @! F7 |$ sos.tvboxnow.com
; P6 L/ {) }8 _5 d
2、稍晾凉后，取出牛蹄筋切成小块
4 c x* Q6 y( p7 S3 c2 ` G$ C公仔箱論壇
2 A* H, K7 \' d
3、锅烧热倒入油，下干辣椒和花椒，小火加热至出香味，倒入葱、蒜片
1 n6 [, L' `1 K' N; z( xos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb) x2 t7 R9 Z# ~% V/ _3 w7 c
4、然后倒入切好的蹄筋块，翻炒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V( j u9 J5 G# l% l# S: j" y
" Q1 t j% m9 B5 H5 v$ h7 Q5 |, v公仔箱論壇
5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐，翻炒均匀即可出锅
os.tvboxnow.com: ^( Y/ W' m: D1 q
$ j* p2 Q/ f2 ]# S8 Q; u J公仔箱論壇
$ w+ J5 F; n3 {! p) W6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I+ U s' t \6 r$ \$ F
小贴士：
tvb now,tvbnow,bttvb1 h5 S& J& p3 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J7 @2 e% [6 t+ b4 Q1 p
1、压40分钟会稍稍有一点筋道，家人好这一口，如果喜欢口感棉软，就再多压个三分钟
, U8 w7 _2 T @& q- b* qtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb* Y9 b" H- ?6 T9 t' g
2、炖好的牛蹄筋再操作起来就非常简单方便了，可以多炖出一些来分成几次。牛蹄筋放凉后会变硬，再次加热时就回软了
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb! x1 b/ c6 d3 Q- X! G! k4 k