標題: [中式食譜] 咕嚕魚柳 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-17 12:09 AM     標題: 咕嚕魚柳

在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y* Z& M5 o3 f" _1 V

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. x8 O/ t  f/ N- R, N5 Nos.tvboxnow.com材料
( q; [) t5 ^0 V: f+ I魚柳  1磅公仔箱論壇7 \) [% l! p) q( K$ u5 ^
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青椒  1個tvb now,tvbnow,bttvb% j3 ~/ P$ y& e+ h
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菠蘿  2片
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& O& _: N% U2 u  `6 a* d蔥  1棵
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蒜頭  2粒
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3 M8 }* i" Q5 r2 K3 N  n全能脆漿  4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a, j- F* q( J1 Y$ N; A, i+ P

  j* P& N7 g0 p3 d公仔箱論壇麵包糠  1/2杯
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8 i% C  S) Q5 u3 y$ m# H公仔箱論壇公仔箱論壇1 e8 ]0 z1 E* `
調味料9 U  c; w: d/ W/ l+ X
鹽  1茶匙
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咕嚕醬  3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J; k# l0 a. i- W

/ Y' v  p% C, wos.tvboxnow.com茄汁  2湯匙公仔箱論壇" ?, i2 W: D( p6 d

) R& _$ `3 o+ P: \- l" Ktvb now,tvbnow,bttvb生粉  1茶匙公仔箱論壇9 h7 A% z9 O6 K6 l% |$ \
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tvb now,tvbnow,bttvb, x) l9 Q' i$ t; z5 t

$ U$ V' q9 n3 G5 P9 ]. w: rtvb now,tvbnow,bttvb做法
. d4 z* u# W1 u! w) ^' N公仔箱論壇1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R2 O  ?- s, {5 E% [

  L, o3 h% ?. z' w) g- o% ]3 }2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb" F: ~) K" n/ ], A+ \  s3 X+ k

4 W/ G# p2 q% S3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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