標題: [西式食譜] 茄汁雞扒[9P] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-15 12:00 AM     標題: 茄汁雞扒[9P]

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' c: [0 n. l+ D8 O* ~! ntvb now,tvbnow,bttvb　　原料：
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　　鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。公仔箱論壇/ N$ L1 O5 ]# ~" s

/ ^2 N" ?. r3 D2 P' V& p　　做法：
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　　1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @' @% w* X! Z! [0 y
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　　2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；os.tvboxnow.com0 t; K* w# X3 p& Q7 C

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8 Y* P/ k9 q, o/ g' t　　3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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; P' v+ B9 k, |8 p0 X7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、平底锅加热，刷一层薄油；tvb now,tvbnow,bttvb" n' Z% s- O% u& y+ L
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& C9 U. e5 c2 S, E( n& V6 ^/ D2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
- s! s5 `, }# b! ltvb now,tvbnow,bttvb　　5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；tvb now,tvbnow,bttvb  _, d6 x: J/ R  I
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6 H. h4 F: }5 a' b7 U4 @  Ktvb now,tvbnow,bttvb      6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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　　7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；tvb now,tvbnow,bttvb# d  P5 o. P  t% e& B+ `
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p+ r: [+ L0 A

) B; L1 }6 w1 }  q& o" o, u　　8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；公仔箱論壇! ]3 I2 `- G5 _3 s  ]* s

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5 `# N+ d/ z  _) t" c- J- W9 `os.tvboxnow.com       9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d3 s! L) N$ S/ U: {% \5 j- V+ N

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