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標題: [冷知識分享] 白醋妙用法 [打印本頁]

作者: char_char3000 時間: 2007-4-7 09:36 PM 標題: 白醋妙用法

白醋除了可以消毒外，還有很多妙用，可說是每個家庭主婦必備的小法寶！

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烹調 + B8 X1 ~. P5 V& I# [) i8 v
醋最基本的「任務」，就是在烹調時幫手
炆煮的肉或薯仔快些腍，可以加少許醋，這可使肉和薯仔容易煮爛。
煲的粥帶點甜味嗎？又可以加點醋。不要以為加醋會令粥變酸，相反會帶出粥的甜味，很神奇吧！ 5 J8 m( N4 p" D K C8 q' Y- A
若煎荷包蛋的技術不好，可在打蛋下鑊後加一點醋，蛋黃、蛋白便不會散開，蛋形便可以保持了。公仔箱論壇" a, @' W$ a& U4 r. U

酸辣
嗜辣的朋友原來真的可以找酸酸的醋幫手。若覺辣椒的辣味不夠時，將辣椒浸在加了小量醋的溫水中，會加速破壞辣椒的細胞膜，保證令你辣得噴火！公仔箱論壇) m- B" m. Z: ^3 W. f; {9 C2 j4 b E9 ]

清潔 tvb now,tvbnow,bttvb* r' ]/ G0 J+ U) `
擦皮鞋時，滴上一滴醋可以令皮鞋光潔如新。
銅製或鋁製的器具用舊了，用醋抹洗亦可以令器具回復光亮。公仔箱論壇1 a* ?/ o" ]3 T
想清除玻璃上的油漆，用刀刮恐怕會把玻璃刮花，不妨用沾了醋的布蓋，待一會後便可輕易把污漬去掉。 ! I) V, I. v# s9 ?0 e" t; G
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衣物
想絲織品回復光澤，可在洗濯後放在加了小量醋的水中浸一會。
若衣服經常摩擦的地方「起鏡面」，則可用50%濃度的醋水抹一下，再用濕布墊熨壓，「鏡面」便會漸漸消失。 7 x2 @7 ^7 d2 u

去疲勞
牛奶浴浸得多，有想過浸醋浴嗎？當你工作了一整天，倦得不得了的時候，加點醋在水中浸浴，可以消除疲勞。今晚就不如試一試吧！ ; Z8 K5 m0 N$ q/ y; K% D+ S! e

如何消毒殺菌？
將醋煲熱蒸薰房間，可以殺菌。 os.tvboxnow.com7 p; B; R; s/ r/ j3 w1 Q7 b
用40%濃度的醋水溶液洗頭，可防頭皮過多。 ( n; t/ K* Y% }3 D4 L
將醋加上適量石灰調勻敷於腋下，每日兩次，慢慢就可根治臭狐。

作者: Childish_boy 時間: 2007-12-2 11:15 PM

Thank you

作者: hildaha 時間: 2007-12-4 07:39 AM

vinegar, what a wonderful agent.

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