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標題: [中式食譜] 蘿蔔燒肉 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-9-14 03:31 AM     標題: 蘿蔔燒肉


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蔥段 10公克 9 H3 s: R7 c9 l( w' b7 c7 l. w
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滷汁 600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 @) \% \& e: ~$ _5 C, [
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【做  法】   U, f' S6 K+ V% Z6 {9 R& u
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1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊,放入滷汁煮5分鐘;豬肉洗淨切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb) t: z  G; }9 N
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2.取鍋燒熱後倒入少量油,加入蔥段、薑片爆香,放入辣椒段與作法
) m& }6 @) M1 r. Qtvb now,tvbnow,bttvb1的豬肉塊炒出香味,再放入作法1的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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3.將作法2蓋上鍋蓋,以小火煮至軟而入味即可。





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