標題: [食肆地點] 望月。賞飛機。任食鵝肝。 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-11 01:29 PM     標題: 望月。賞飛機。任食鵝肝。

中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。os.tvboxnow.com' t$ _/ V( d1 N$ E$ Y

+ b: ^& o% G$ L- ]) q' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$288　富豪會所豪一晚8 S+ e% _# ]  c0 L( _
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8 H- f3 \9 v* J走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 os.tvboxnow.com, n$ X) R& Y) |

4 Z& [! Q% x1 ?+ O+ I3 n1 I1.鵝肝多士8 V; ?3 ?: Q( X8 V5 }+ y
       
5 P* G! `+ K1 ftvb now,tvbnow,bttvb鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。 tvb now,tvbnow,bttvb1 I* E. s$ o4 J4 _% W

8 g/ A: O6 u4 E6 n/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.珍寶焗蠔公仔箱論壇, Y. L8 E, V1 g# N
       
* w" D! b1 x$ c: P, M) N+ q9 U: X掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。 / k/ Y2 ]  C. d; B$ [7 q0 i% g
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3.日式手卷亭% @7 l2 G7 {, z
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日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r: m% Z1 k5 C# m% a2 z

8 j2 w- O& j4 r# E4.燕窩蛋撻5 H& K. l6 j$ P- l1 [/ J* k
       
& r: I* z. V$ s$ [; ^( K酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。
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■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。+ q- t0 t8 Y0 s  P; }0 Z

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■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。os.tvboxnow.com" |! o0 ?; I* B1 |9 u
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■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228　（另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）os.tvboxnow.com( z# c, ]3 N/ a8 Y. L0 P; p
機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路）
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$288　汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑
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■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。tvb now,tvbnow,bttvb) w9 w2 N  J( w; S

; |# M! ?7 A, w- `) {公仔箱論壇除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
) y# R2 _% d9 [2 y, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O+ b6 f" j3 C/ B金銀蒜蒸扇貝公仔箱論壇% R+ Y* ^$ a7 z* i. z

/ x4 }6 l9 B% d- _" D公仔箱論壇扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w* N$ o1 c2 Y' e! S9 i0 p
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每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A1 t1 b' A4 l) r

* ~8 i. x' H7 @7 k) o5 U芝士焗大頭蝦
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) {: [% M1 f) h# r# |$ k3 F5 g- F+ x芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
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; v# @6 T# p" ]$ ros.tvboxnow.com煙肉香葱燒大生蠔
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釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
5 y$ _+ r; H5 u  b: @5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B" L. X1 ?8 q) X- V/ d8 p* d

$ U1 K: c  b9 C5 g# }: F4 W■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。
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: c" ^$ h! e. vos.tvboxnow.com日期︰ 10月 1-4日　時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G, I0 P% a. u6 a
註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓
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2 O) Y* k: `4 c1 ~) ?- ktvb now,tvbnow,bttvb$118　中秋英超夜食蟹粥
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, Q. y# ]' K" n1 a* i5 r* Dtvb now,tvbnow,bttvb餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。tvb now,tvbnow,bttvb+ F7 P$ Q, u* N4 O& E. e

( d& }; j$ `" R; c9 _5 R( k中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。tvb now,tvbnow,bttvb% f) ]9 I. v% R6 \) }

1 s, _) w) b) `) K潮式蟹粥os.tvboxnow.com" ]3 c( U. F/ T3 i) X
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粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。 tvb now,tvbnow,bttvb2 o$ B. b+ y& w, l9 U2 t

( ]  _0 h5 [1 g公仔箱論壇香煎龍脷伴咖喱汁tvb now,tvbnow,bttvb7 F0 J8 p7 v8 q/ d/ D' m
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泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。
6 I; ?" G% J2 \' T$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' j4 o& N% I2 t/ A1 E0 c/ h
海鮮扁意大利粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F& h5 h" U9 p: e1 D& i5 c8 _
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有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。
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& i1 C9 H8 v! k紅豆沙芝麻湯圓
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9 j% [: ?) f0 [' j3 ~3 e$ J8 }2 O* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。
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) q8 x1 b( u; i" b, `7 J燒鴨胸伴蜜糖燒汁
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用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \& h2 y9 o# ^7 s+ E7 N  n
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收費：成人$118、小童$88　（另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）
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. P+ p: Z" x$ R; t彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂）
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, X# ^1 w4 L* o5 M8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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