標題:
南洋辣味海鮮口袋餅
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作者:
甄華
時間:
2009-9-9 04:31 AM
標題:
南洋辣味海鮮口袋餅
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【材 料】
公仔箱論壇9 M7 X9 S0 d+ O: E! F1 A
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草蝦仁 8隻
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魚片 50公克
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墨魚丁 20公克
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洋蔥絲 10公克
tvb now,tvbnow,bttvb) {* \8 F' v1 o9 e, D
豆芽菜 10公克
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紫洋蔥圈 2片
os.tvboxnow.com$ H, f* l1 r' p* g! t7 v; h
廣東美生菜 3片
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紅蘿蔔口袋餅 1個
2 q+ n% K$ p. U! L2 `/ H! g公仔箱論壇
0 R6 g# U: D! w1 I- hos.tvboxnow.com
【調 味 料】
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辣椒末 2公克
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蒜末 5公克
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糖 1/4茶匙
0 k6 L; F% m6 d( R
魚露 1茶匙
1 U+ {1 ^" D7 z" G) H
泰式甜辣醬 2大匙
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【做 法】
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1.鍋燒熱，倒入沙拉油，炒香洋蔥絲，再加入海鮮料和所有調味料和豆芽菜拌勻即為辣味海鮮餡料。
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2.將紅蘿蔔口袋餅放進烤箱略烤至熱後切開，再放入廣東生菜葉及作法1的辣味海鮮餡料即可。
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