標題: [中式食譜] 辣椒香葱蒜茸田雞髀 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-4-5 10:53 PM     標題: 辣椒香葱蒜茸田雞髀

材料. T% T, W; v1 n) P$ E0 E
田雞腿十隻
3 r( ~/ Y6 w- J) E6 M7 o青蔥一棵(切段)os.tvboxnow.com+ h/ v: [% _% z/ C" m# Z/ x
蒜茸一茶匙1 h5 R* O1 j$ x) ?; t
辣椒汁一湯匙
  r, I  D% O" m9 I青椒粒一湯匙公仔箱論壇6 P7 e' Z5 `$ x, T  a- L; d

* w3 }. {& U+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇/ D4 F8 I4 k; I. ~2 _* b
紹酒半茶匙
+ O+ {" ]& f1 i6 E$ T) f" y1 @公仔箱論壇薑汁半茶匙
/ s' N, w  d! h- K% N' I5 g* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙公仔箱論壇) z) {2 l- e  H4 w( B. l' x
辣椒油一茶匙
; A; o+ P8 k: e, k/ B公仔箱論壇胡椒粉四份一茶匙os.tvboxnow.com* I# U1 c5 O; c9 C9 q3 O) E. d5 }
tvb now,tvbnow,bttvb# N$ }7 v- O5 s0 M# m0 b+ D
做法
, p( y; O8 d6 o. Q: d7 M2 f/ i! |  F, h(一)將田雞腿洗淨抹乾，放入調味料中醃二十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y) _' F* R3 X! `5 W: X7 U, Y
(二)把田雞腿蘸上生粉，放入熱油中炸一炸撈起。
1 i$ i5 z' d; i" g# M+ g: C(三)再起油鑊，放下荵段，蒜茸，青椒粒等爆香，落田雞腿同爆炒，兜勻上碟，即成。

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作者: sushimuimui    時間: 2007-4-8 04:29 AM

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