標題:
[西式食譜]
白酒煮意大利腸伴薯片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-7 01:43 PM
標題:
白酒煮意大利腸伴薯片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O/ O Z# |: J/ X
1 [' X* X; O9 A4 H9 |- k# l( X |公仔箱論壇
材料
公仔箱論壇4 ?( n) j- V- V5 S# z
意大利豬肉腸 3條、白酒醋 1湯匙、白酒 2湯匙、薯仔 1個、鼠尾草 2片、牛油 5克、番荽碎適量
- e2 Y1 a1 I* Q0 o; Oos.tvboxnow.com
! c: q# q a: u) [) V% F/ C
0 x3 O. j2 j: c# [. a! ltvb now,tvbnow,bttvb
3 \3 K6 k) `! i2 _
做法
, |( P% l) X+ I6 gtvb now,tvbnow,bttvb
1.將薯仔刨成薄片。平底鑊用細火燒熱，下牛油煮溶，放上鼠尾草炒香，將薯片圍圈鋪成一個大圓餅，將一邊煎香脆，才反轉煎另一面，這樣做會更易將之反轉，撒上番荽碎後便可上碟。
7 M1 e6 e4 k4 b3 j7 K% [' T# \os.tvboxnow.com
- B0 `$ _3 L0 w. z+ o公仔箱論壇
2.起鑊下油，用中火把香腸煎至脆身，下白酒醋，待香腸吸收了白酒醋後，再下白酒煮至揮發出酒香，然後放在薯片上即成。
( K, H- G/ E; Z! @! ?
^( {$ G0 d. g! G
# \& ~2 ~$ u! L0 W% C! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D Y8 `& c" v# ttvb now,tvbnow,bttvb
6 C/ V! a& h- I8 e1 \6 }
os.tvboxnow.com E5 a7 y3 Y! v
貼士
/ H& _2 n1 P1 E8 G
即刨的薯片帶有黏性，將之一塊叠一塊，就可牢牢黏實，反轉煎時也不怕會散開。
2 d0 R: g& T+ w1 S& n" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O/ O Z# |: J/ X
6 C/ V! a& h- I8 e1 \6 }