標題: [食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-4 01:52 PM     標題: 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
; G# Y. @- V% @) x- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [4 Q* L, D+ E8 h5 Z6 P5 G7 K
牛精之選　鹽燒頂級肉眼       
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。os.tvboxnow.com" ]* `4 o4 u  @6 \
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H% q. r9 G) E  k( o  M2 G; j% b
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燒美國風乾牛肉
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 公仔箱論壇5 c1 m, X8 V, H' Q( z, ^  b' ?1 [, f
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）公仔箱論壇  ?/ _/ M" T5 }  _( |
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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% v- U* o$ E) C+ N% |3 S0 P: Itvb now,tvbnow,bttvb燒海鮮串
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( b* H$ ?" U5 Z4 Z6 u# L有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 公仔箱論壇' s+ `+ g1 e) k( ^
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燒豬仔髀
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 os.tvboxnow.com% }$ m  N' J- b. E
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pmtvb now,tvbnow,bttvb$ J# a* U% g* ]
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)2 [# Y$ y3 b" _* t7 s9 q

; O* F% G( X& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最抵！園林炭香珍寶蠔       
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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$ `+ [3 v9 ?* c, z1 `os.tvboxnow.com■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。os.tvboxnow.com' X( n/ g3 m; o" D: m* ]# w: Q
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。os.tvboxnow.com1 |7 B5 g8 i+ p# S: H6 m7 b

3 Y0 e* I. t" f7 {; s5 }3 Z燒智利珍寶蠔tvb now,tvbnow,bttvb$ f# a3 R% p" g7 c: a
       
- v! m! |) P0 `" ~$ x! D  G2 j公仔箱論壇King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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. C9 }  C! a7 F) ytvb now,tvbnow,bttvb燒中蝦
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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燒三文魚扒
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I' ~5 P$ _; e

" G2 U7 f; {% M3 W1 \公仔箱論壇燒排骨
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
$ T. V5 X+ K- I2 T; l0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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0 }% I0 I6 F+ ~os.tvboxnow.com1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)公仔箱論壇$ A# q! A/ p1 z1 B) H. G
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食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚
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5 S) _$ v! Z" W, l4 v) c5 v) L■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F8 K9 q$ P6 i* t6 [; a
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。( q8 x7 A, m9 ~/ V

$ r$ u: m/ ]+ r2 r: S燒羊架
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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陳皮蒸鮑魚: }- l* ~4 t1 Y# @1 z* b" O
       
% \5 X) B$ Q) j3 Z: P4 ?$ h( h9 x5 O公仔箱論壇食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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6 `  h& [; n( `4 r# ]# j- B+ p■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pmtvb now,tvbnow,bttvb3 T2 U; j/ v+ \0 g: r
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R5 V" e, n9 r9 y. C
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作者: dr3jai    時間: 2009-9-5 01:45 AM

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