標題: [食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-4 01:52 PM     標題: 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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牛精之選　鹽燒頂級肉眼       
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |( ~0 e0 y, R6 T2 _: ~
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。6 L- O+ ~0 c& D4 y* n
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燒美國風乾牛肉os.tvboxnow.com0 P/ q) L) {) c! T) F4 c- }
       
+ k  N, _1 i' |: M/ U公仔箱論壇油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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! h* N6 V/ h- B9 D& Itvb now,tvbnow,bttvb燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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燒海鮮串公仔箱論壇5 w4 f( H0 F9 O. ]
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 os.tvboxnow.com. M& F* n& A% F6 I

. ]4 Z' A! l9 k9 m5 S9 V+ D( ]公仔箱論壇燒豬仔髀
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 $ W. @( D) P) A& w" ^5 y, ~
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' b2 X& P( t5 o- e7 D% vtvb now,tvbnow,bttvb牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm0 W9 F- P# ]2 Q1 e- j, U8 o

& y8 R7 w9 J! a" @/ \1 M. S濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)5 A2 Y2 b" _+ s4 H5 p' [
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最抵！園林炭香珍寶蠔        os.tvboxnow.com! z! `6 s9 w0 \- n: O& d# S1 E
        tvb now,tvbnow,bttvb3 Y+ X+ E% u/ ~6 H$ u1 \: S) c5 x
■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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4 j1 L. N0 D0 ~0 `. M9 c! @( ]7 i1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。* i% P% E, p- U: A8 Q
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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燒智利珍寶蠔
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 6 h3 ]! K$ K, R. F8 G
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燒中蝦
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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# u" Y( q, ~$ Z$ i8 C  D公仔箱論壇燒三文魚扒
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/ ~3 A  w9 m$ y: i$ }9 v' |9 u3 ~公仔箱論壇魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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燒排骨
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
; |6 @& y% L* |8 p8 R; W( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）公仔箱論壇, |8 P5 M/ o7 G; s

. j" _5 m/ e/ @; T' H4 G2 }1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚5 _. A- ~- ~0 u; T1 \5 f

  F6 J& w* U2 k; r! y, G% ]$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。os.tvboxnow.com' P3 \0 N: s/ k8 q$ E7 ]

# W4 f' f) W4 _$ k" M7 e4 K5 e! `os.tvboxnow.com仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。tvb now,tvbnow,bttvb- l# K3 i1 J3 U! d
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燒羊架
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( M5 y2 r2 S4 K3 ?% L. Nos.tvboxnow.com羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 ( G8 k6 F; k# [+ J- j. z* ?; N
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陳皮蒸鮑魚
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% S3 \- V. R4 s5 x5 K& c! g" C4 ^公仔箱論壇食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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' T9 f7 S' B7 r% M3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。2 \. }/ w8 R* N3 k* o

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4 Z9 k5 R# a3 Y5 P+ B8 L& l# U7 hos.tvboxnow.com自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm+ s* ^! A  c3 I
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)
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作者: dr3jai    時間: 2009-9-5 01:45 AM

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