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標題: 芝麻牛蒡炒肉絲 [打印本頁]

作者: noschimo    時間: 2009-9-4 04:02 AM     標題: 芝麻牛蒡炒肉絲

[ 材 料 ] :


4 g! H/ b/ Z4 }8 H3 A公仔箱論壇

白 芝 麻 . . . . . . . . . . 10 克


1 @5 D- a: p7 ~公仔箱論壇

牛 蒡    . . . . . . . . . . 150 克

os.tvboxnow.com. N, W1 F3 g- K5 l- m

瘦 肉    . . . . . . . . . . 250 克


4 I$ z$ F3 E: ~2 o* P7 `7 [" y公仔箱論壇

[ 醃 料 ] :


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家 樂 牌 雞 粉 . . . . . . . . . . 3/4 茶 匙

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家 樂 牌 鷹 栗 粉 . . . . . . . . 1 茶 匙


% T8 V. U% ^* Mos.tvboxnow.com

生 抽            . . . . . . . . . . 1 茶 匙


9 _: \" l# f& o/ K( ^  q公仔箱論壇

砂 糖            . . . . . . . . . . 1/2 茶 匙

公仔箱論壇  j6 {5 C( P3 T

[ 調 味 料 ] :

  D( d/ n, ~- c( p6 _

家 樂 牌 雞 粉 . . . . . . . . . . 1 茶 匙


7 Q: i# \2 D! m: [

[ 做 法 ] :

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1 . 牛 蒡 洗 淨 去 皮 切 絲 後 飛 水 , 白 芝 麻 以 白 鑊 炒 香 ,

瘦 肉 洗 淨 切 絲 並 以 醃 料 醃 約 1 小 時 傋 用 .


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2 . 燒 热 油 , 下 肉 絲 炒 至 8 成 熟 , 撈 起 備 用 .


0 d4 t8 X  P5 }1 \" P" u2 sos.tvboxnow.com

3 . 將 牛 蒡 絲 略 炒 , 把 肉 絲 回 鑊 , 下 家 樂 牌 雞 粉 粉 勻 上 瑹 ,

最 后 灑 上 芝 麻 即 可 享 用 .






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