烤茄子：やきなす，
+ J' \' v$ y* l公仔箱論壇材料：茄子，山藥摠摧摦摥，厬厭嘏嘎明太子，薑泥箇箎箏劄，漩漶漯漧柴魚花。
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調味料：醬油，薄口醬油。
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$ z4 b. b  Q3 N. e& c- s* t這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。% e7 u+ t4 j1 h* `# H% v
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把茄子擱在烤網上烤。公仔箱論壇% B$ Q* s  G; z3 U' T( W

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用大火烤漼漉滭澈，碪碴硾碨不時翻動，把皮烤焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d5 k% G) s4 a: _" o

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烤熟後放進冷水中榠榙榛榬，蒟蒺蒙蒔不要泡太久，可以用手摸就行了。
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把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍，吃時再自然解凍。
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' p! w9 f" N0 r9 w  o灑上柴魚花，配薑泥，澆醬油吃。
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