標題: [中式食譜] 花生燜雞腳 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-2 08:43 PM     標題: 花生燜雞腳

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雞腳300克、花生一碗。4 K, e3 \! M7 A9 d; E2 l

9 O" \; i5 C% o- t0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- z4 i- R, n, ?/ I* O$ K
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做法：
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9 l: W/ l' v  }% V: I1、花生洗乾淨後，用水泡著待用。雞腳剁去爪子，在開水裏煮5分鐘，再用清水洗乾淨；tvb now,tvbnow,bttvb. ]2 h0 u1 g: O

# d% q' x2 t  j; A: c0 Q! Q* Ctvb now,tvbnow,bttvb2、熱油鍋，放蒜蓉爆香，放雞腳進鍋翻炒，灑進料酒；os.tvboxnow.com( H) u% d0 s2 }: Y- r

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* v8 f9 _* Q$ ]1 \' J8 Q3、加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒；
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4、把花生及泡花生的水一起倒進鍋裏，水要沒過材料，大火燒開後轉小火，煮40分鐘；（最好是先用電飯鍋把花生煮綿，再和雞腳一起燜15分鐘就可以啦）
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5、大火收汁就可以了，不要另外放鹽，因為生抽和諸侯醬已經夠味啦；
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0 X6 A) I) G. [* I: u, ]  Stvb now,tvbnow,bttvb6、裝碟，香噴噴的哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F! e1 F0 K0 k: K" f! a; _
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