標題: [中式食譜] 粟米斑塊 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-8-31 01:58 PM     標題: 粟米斑塊


: K& Q4 @  e0 {9 Vos.tvboxnow.com2 f" R0 ?$ Z* h1 t+ b: k* }& k( w" Z! q

  |! b: l- o7 f& E  P+ q8 O
2 O, N# ^; w8 V: N0 otvb now,tvbnow,bttvb; ?) W* X) d2 m1 g
材料
9 V. K) {, s$ x: M# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青衣魚柳 380克、粟米茸 418克、雞蛋 2隻、生粉 150克、水 110毫升、生粉水 1湯匙、鹽/雞粉各 1茶匙 公仔箱論壇! b9 S2 l5 j  q: f, t" p
( b; ^( r" L& m5 y) I' o6 G' V
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U7 p% _- [" ~/ a8 L: n2 |8 G
1.將魚柳切成骨排形，下 1/2茶匙雞粉、 1/2茶匙鹽及少許蛋漿撈勻，然後蘸上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [' v5 S# ?4 d9 f" ]2 L7 e, t
公仔箱論壇0 ?  r0 G7 y% a+ `
2.燒滾油至 180℃，放入魚柳炸至黃金色，盛起瀝乾油上碟。
3 l' z6 l7 H7 S: H8 a0 S
/ ?# n. V* ?, |. O" \0 {os.tvboxnow.com3.起鑊開大火，下水及粟米茸，煮滾後加剩餘的鹽及雞粉，下生粉水埋芡，最後倒入剩餘的蛋漿拌勻，淋上魚柳面便完成。
& }6 t' C0 L, k4 S# z/ p* }公仔箱論壇
$ l$ [+ u: o( ?1 x+ c* S5 Mtvb now,tvbnow,bttvb
$ O% N3 e# ^2 _9 P5 u2 Bos.tvboxnow.com, O% {& X8 r. M0 Q, u- [* g

: k3 W; ]; [2 W& X- \: S/ L( ^os.tvboxnow.com
. j- z# ]7 M- }8 ^% Z$ A, O貼士/ l8 c2 _) R2 ~% M7 @
魚柳淋上粟米汁後要快些食用，否則會不夠香脆。 - |4 d( o, P$ w/ O9 j1 r0 I6 L

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0