標題:
蛋蝦餅(たません)
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作者:
nt1972
時間:
2009-8-30 05:25 PM
標題:
蛋蝦餅(たません)
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材料蝦餅 4塊、蛋 4隻、天婦羅碎適量
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醬料
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大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量
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做法
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1.準備一塊蝦餅,塗上沙律醬,撒上天婦羅碎,再撒上青海苔粉,做成底層。
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2.打蛋落鍋,煎太陽蛋至半熟,將之放在蝦餅面。
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3.在蛋上淋上大阪燒汁,撒上木魚花即成。
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貼士
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雞蛋可煎成太陽蛋,亦可隨意炒蛋,放在蝦餅上面,不怕會漏蛋汁呢!
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