公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 胺基酸與減肥 [打印本頁]

作者: wong5291 時間: 2009-8-29 03:12 PM 標題: 胺基酸與減肥

胺基酸除了形成身體主要器官之結構蛋白外(如肌肉、內臟、骨骼…等)，它還是啟動及關閉我們體內許多化學反應及代謝功能的開關，包括荷爾蒙或酵素分泌，免疫系統功能等，某些胺基酸還當做腦部經神訊息傳遞之媒介物，包括腦部控制身體各部位的活動及腺體分泌，甚至連情緒反應也與胺基酸的作用有關。 ) k' Z/ G0 S& `: G& n, ~; e
os.tvboxnow.com* n2 g" H( j! F, Y
在人體需要的22種胺基酸中，有8種胺基酸是體內無法自己合成，必須靠體外補充，稱為『必須胺基酸』，因此補充胺基酸食品時，最好是選擇含有這八種『必須胺基酸』成分者比較有利。 tvb now,tvbnow,bttvb# B1 q" k2 ]! D
公仔箱論壇1 e& @8 L7 g! p9 a2 R7 l. Q
茲介紹幾種重要的胺基酸及其功能︰公仔箱論壇2 a4 x8 ], [# r6 A) u

⊙色胺酸(必須胺基酸Tryptophan) 公仔箱論壇. V( O! y, ]' W- [( R
色胺酸是天然的精神鬆弛劑，能改善睡眠，減輕焦慮及憂慮，改善頭痛，加強免疫功能，減少心臟血管疾病機會。色胺酸是形成血清素 ( serotonin )的必要原料，而血清素可以抑制食慾。因此色胺酸是體重控制很重要的胺基酸。公仔箱論壇: R7 O' C8 s! X- A1 }
- U! t; _* l. o' z4 A! ?2 g5 `- I
⊙離胺酸(必須胺基酸lysine)
離胺酸可幫助鈣質吸收，促進膠原蛋白形成，幫助抗體荷爾蒙及酵素之製造，可以輔助治療單純性泡疹。 " f l, }7 O4 Y. q7 S: M/ M! m

⊙甲硫胺酸(必須胺基酸Methionine)
甲硫胺酸能防止頭髮、皮膚及指甲之病變，可以降低膽固醇濃度、降低肝脂肪、防止中毒、協助腎臟排泄「阿摩尼亞」(Ammonia)。
- K6 g' t6 W$ }) [- |6 ]
⊙苯丙胺酸(必須胺基酸Phenylalaine) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r l2 |) B$ c
苯丙胺酸是腦部及神經細胞製造神輕傳導物「新腎上腺素」(norepinephrine)的原料，新腎上腺素可以使我們精神上保持警覺，改善記憶及對抗憂鬱。

⊙酥胺酸(必須胺基酸Threonine) 0 u( k2 c+ D2 {$ L% r+ a
酥胺酸是人體膠原蛋白，及牙齒紶瑯質之重要成份，它還可以防止肝臟脂肪堆積，及促進胃腸道功能更平順。

⊙纈胺酸(必須胺基酸valine)
促進腦力，改善肌肉協調功能及安定情緒。

⊙白胺酸及異白胺酸(必須胺基酸Leucine&Isoleucine)
是身體許多重要生化成份的原料，包括與能量代謝有關的物質，以及腦中與警覺性有關的神經傳導物。 4 F( G1 w: ~' ~# n3 N# b" @

⊙精胺酸(Arginine)
精胺酸可以增強人體對抗細菌、病毒及腫瘤之免疫力、促進生長激素之分泌，促進傷口癒合及肝細胞再生。

⊙酪胺酸(Tyrosine)
它是腦中神經傳導物之一，可協助克服憂鬱、改善記憶。促進甲狀腺，腎上腺及腦下垂體之功能。
& O- ]7 |, b) v2 P' B; k1 M
⊙麩胺酸(Glutamic acid) 公仔箱論壇) {& m: G# Q3 u8 h
麩胺酸又稱"腦細胞的食物"，可以提高腦部功能，促進傷口癒合，減輕疲勞，減輕酒癮，降低對醣類之嗜好；麩胺酸可以增加生長激素合成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 f; E* V8 \# }
4 Y1 h# i( f: y: `% C( x
以上胺基酸中，與減肥關係較密切的有色胺酸、精胺酸及麩胺酸。色胺酸適合成人體血清素(serotonin)之原料，而血清素是控制人體食慾很重要的一個化學物質，色胺酸如果不足，食慾會增強。而麩胺酸及精胺酸是促進生長激素合成的重要胺基酸，生長激素可以使人體脂肪不容易囤積。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)