標題: [中式食譜] 小炒香干 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-29 12:33 AM     標題: 小炒香干

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　　用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；os.tvboxnow.com0 C& Y4 N- `% u, \, q+ Q% o4 w
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5 }4 u& D" A8 vos.tvboxnow.com　　做法：
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% w- y! C7 G5 {/ v: k8 k公仔箱論壇　　1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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　　2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;公仔箱論壇  H2 M9 \( C, O7 z) B8 E

  }9 Z- F( v% B2 d/ C( M- S　　3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;tvb now,tvbnow,bttvb/ Z1 \$ u" H; A8 _; ~* k. f& W
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　　4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.9 J4 e' j4 y0 j& Y$ e

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. K+ H% Y. w! i公仔箱論壇　　小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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作者: malayfatboy    時間: 2009-8-29 07:55 AM

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