標題:
[中式食譜]
香藕餅[8P]
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-8-27 01:16 AM
標題:
香藕餅[8P]
1、莲藕洗净，去皮后可以切成碎米，当然最好用工具擦成藕碎。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d8 I2 z: I* ]! k; s! |: Z% N
6 N! Y* w! K3 C/ k. d( c, Y, J
8 X& t+ n }6 ?) [
4 p7 X e ^/ a* I+ N! s' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、有个窍门，先擦藕的一段，然后手握两节藕连接的细腰部分，再擦另一段藕，这样浪费极少。
3 o0 X6 L& u- V$ _+ |
公仔箱論壇$ h8 C5 @" \; H! e. p5 g
, E B( T& h- N( l
+ A3 P3 P$ a6 a2 M8 Y, P
3、在藕碎中加入糯米粉，葱花，你喜欢的肉碎。可以是肉末，也可以是腊肠，我加的是一种胡椒萨拉米碎碎。糯米粉与藕碎的比例根据口味和粘和度添加，只要稍微能揉成型就可以了。
+ f! h$ Q9 R* }& C( R
os.tvboxnow.com% e0 T9 D( K* r9 g
3 y8 A5 h/ T# E' \! Qtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇: y) b2 J2 ^* ^1 J6 Y- _
4、加盐，少许鸡粉和白胡椒，以及两三滴香油拌匀。
) m7 s8 Z ^5 f6 y; J; o- Z0 ?. f公仔箱論壇
# s1 N: E4 i) }4 i7 e& \7 V
9 F' A5 F7 J# T. J) G! M2 W1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇* N$ S# G( {1 q" P2 O$ g
5、不沾锅倒些油，油热后，转中小火。用手抓一下把藕馅，轻揉成团，并按压成小饼，小心放入锅里。
. a! ^3 c" ~0 a" E+ m& t. j
9 W4 `6 @9 R3 k3 i& I% y. P
% ?& m' h: Y" l1 A8 T6 h; p
, |& E( g6 f* w3 c1 _8 ?% u
6、一定要等到一面彻底熟悉了，再小心把藕饼翻身，不然会碎不成形。
os.tvboxnow.com4 k* r: ]+ ~2 z0 q3 J- x) b0 }
0 a+ U( ~7 G. w% a; Z& _
os.tvboxnow.com* E8 T. C. }7 B& C8 X) k
; n# V) i% ]9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7、藕饼两面都煎好后，盛出放在厨房纸上吸下多余油份。
8 S+ P+ N1 A8 R) g0 P# F
- |7 N J/ d: G0 o
& U! ]! q3 C5 c+ l公仔箱論壇
公仔箱論壇, u1 q7 g f8 f7 y
可以吃啦！好香啊！
, @# e) G2 M+ g( p: u: stvb now,tvbnow,bttvb
* b% x& m9 Y0 Q2 a% V' w
作者:
glauncher
時間:
2009-9-8 07:01 PM
看起来不错，可以试试
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
, E B( T& h- N( l
% ?& m' h: Y" l1 A8 T6 h; p
os.tvboxnow.com* E8 T. C. }7 B& C8 X) k
