% M6 ]" o: c% x9 d) Q. g原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料）
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! Z) a/ O  ^, K" S8 Z·制作方法
: |1 z* C  c, p6 G2 Jtvb now,tvbnow,bttvb肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。
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1 I/ |8 Y( k0 V1 V0 t6 ^芝士肉丸做法：
0 d2 C3 o9 X2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f2 g8 I0 I& \公仔箱論壇    1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。5 t( P2 V1 E9 J  [( s% W3 t

/ t; ?, X/ H, S8 ?' T' w$ l" R, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。公仔箱論壇2 k8 H* s6 v$ L& G  H
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    3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。
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5 \3 L+ Q- v+ z8 e/ j" b% r3 Htvb now,tvbnow,bttvb    4、用手抓拌，直到上筋为止。tvb now,tvbnow,bttvb5 c" C$ L+ D2 V5 W( M6 ^& S

" ^% [$ X- ^' e6 rtvb now,tvbnow,bttvb    5、手上粘少许水，搓成小丸子。; q# l0 ^) S$ W" f. f

# P, a6 e4 ~# z6 E; J    6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。  * k! k- [# B, {2 s$ ]5 p$ A0 W
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