原料：猪皮、葱段,姜块、花椒、大料瓣、小茴香。tvb now,tvbnow,bttvb( E9 V+ V/ r, j& w
公仔箱論壇) P: G8 d8 |0 N) O. a3 p% t做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G0 j; D$ ]0 Z" f* S5 }8 H) l
1、把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y: M& i6 o5 @5 w" p5 _( x! N
2、刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后，
3、切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。! R4 D _! ^0 L) H# Y* d! z3 k% @
4、上锅，加清水，放入肉皮，将各种调料用纱布包好扎紧口，放入锅中加水烧开撇去浮沫，放微火熬2小时左右取出调料袋，加入盐、稍凉放点蒜末.。倒入乐扣晾凉放入冰箱，次日成冻，切好撒上香油、醋、生抽即可食用。