標題: 甜甜私房菜：泰式甜辣排骨 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-24 01:02 AM     標題: 甜甜私房菜：泰式甜辣排骨

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2 F4 J3 [4 H# ?9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
# N; x; _- }: i9 R- N" bos.tvboxnow.com排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
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做法：
4 [4 ^% l; M; D# y$ ]tvb now,tvbnow,bttvb1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
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% s! K/ m- v! N/ V1 y; f2 H* \8 N2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；4 q9 U# |( @- u/ x8 F, D# T, F

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4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~- C  q, E! ^7 @, J

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