標題: [中式食譜] 荷葉蒸排骨 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-22 01:19 AM     標題: 荷葉蒸排骨

　　周末去了沙湖生态园，里面荷花盛开！
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　　“接天连叶无穷碧，映日荷花别样红”！5 L$ L; X' S* Q6 ~# D# r/ G7 b( G. [. y
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　　看几张手机照片' x( u6 N' a6 J, K2 d& E5 Q( t3 W

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　　到家里，冰箱里只有几块大排，管他，就荷叶蒸排骨吧。& @& z6 r: F, A, S! b/ E

: z" u6 V0 t* Gtvb now,tvbnow,bttvb　　先把荷叶洗净，在开水中焯一下
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　　公仔箱論壇4 u( t: o2 L- u" G

! R; L0 x: w; ttvb now,tvbnow,bttvb　　大排洗净，用盐、调味料、料酒、生姜、淀粉腌渍片刻，用荷叶包起来2 Z$ V% K* ]! W4 w$ N2 F
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　　上锅隔水蒸约15分钟至大排熟，出锅
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# o! }) f( A5 F% }　　应儿子要求，还拿了几根小香肠做围边tvb now,tvbnow,bttvb9 ~" p, u7 ?/ ]: o2 H6 v

' p. E) H3 ]) v3 y3 |公仔箱論壇　　嫩嫩的大排加上荷叶特有的清香，味道OK!os.tvboxnow.com, ~1 [3 t& c" V" G# s; r

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作者: malayfatboy    時間: 2009-8-24 06:39 AM

thank

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作者: orchids    時間: 2009-8-24 12:43 PM

what are those red stuff in the dish??

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