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標題: [甜品] 低脂杏仁曲奇 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-4-1 05:12 PM     標題: 低脂杏仁曲奇

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g4 r/ Z+ L4 _
杏仁片1/2磅
! ~. r; I% M7 M  R/ d蛋白3只tvb now,tvbnow,bttvb$ C0 w5 H. V) O
糖3/4杯公仔箱論壇* `$ s6 x: G0 o
麵粉一湯匙
  q# v" g/ H+ b0 N5 X! s8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精一茶匙
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+ x3 R  p- @9 H* E做法 :
9 T& j& t3 ]' k, h/ g1. 焗爐預熱至325度F,在兩個較大的長方焗盤上舖上錫紙,掃油備用。公仔箱論壇/ E3 l7 c2 w5 _# `/ j/ Q+ {0 g
2. 留起數十片杏仁片,其餘用攪拌器將之打成碎片,倒入深盤中,加進蛋白、糖、麵粉及香精油,以打蛋器中速打勻,打好後如不夠濃稠,酌加少許麵粉。
7 l, X7 Q( l" X/ A& v3. 湯匙將杏 逐匙舀到焗盤的錫紙上,每片相隔一吋半,在每片麵糊上放一片杏仁。# a5 J( j7 K7 m2 i* ?1 v' }
4. 放進焗爐焗約15分鐘,當曲奇餅的表面變成淺黃,旁邊有點咖啡色時,即可取出放涼。
作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:02 PM

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