每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。os.tvboxnow.com3 X" R/ B3 w* g/ M" r6 K2 x
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材料公仔箱論壇 D: y! Z7 q2 A
大頭魚 一個 tvb now,tvbnow,bttvb" O2 T0 M3 j ]& l; Z1 @
花生 二兩 3 Z5 I$ u, q1 n
生薑 二片 / i8 l: e2 u F' F# H5 |1 H公仔箱論壇os.tvboxnow.com3 y; M Q, B3 X4 M
做法 & \5 R9 K& u, j. e6 f4 b- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，$ S6 t$ M" B7 X5 }' F- o4 x1 `
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先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨， 公仔箱論壇6 ?, `/ z6 m! C
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。 tvb now,tvbnow,bttvb% R# ^' p6 m1 q
配合少許鹽調味，即可飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb) F0 u6 e- w6 p) x5 q% A* N
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花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水. R0 @& W) m; S& ~& E, I/ m
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具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。
