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標題: [美食介紹] 教你做【玛格丽特小饼】 [打印本頁]

作者: 涛哥加油 時間: 2009-8-16 10:42 PM 標題: 教你做【玛格丽特小饼】

材料：
黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个 os.tvboxnow.com+ Q0 }4 ^% ] ^1 \2 W4 T$ j7 V

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做法：公仔箱論壇* D/ x7 Y) k; U+ e$ U
1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末 os.tvboxnow.com6 X# m/ l! x/ p" E
2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白色
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3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p) A, @! A% J" g" n0 E# \1 A2 k5 d
4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬 7 o0 D( L* H7 d- l
5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X! F0 g$ [/ y; _% E0 l
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6、烤箱预热，170度25分钟 * G' U7 x* t/ q! q- ~$ Y$ d
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作者: lulumimi 時間: 2009-8-17 10:51 PM

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