標題: [香港] 聖安娜餅屋太子店新開張推兩餸飯$50　學者料求生︰西餅非必需品! [打印本頁]

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作者: manyiu    時間: 2025-8-31 02:17 PM     標題: 聖安娜餅屋太子店新開張推兩餸飯$50　學者料求生︰西餅非必需品!

撰文：歐陽德浩出版：2025-08-31
* M3 K8 \0 ~4 W) f& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com! @) f$ W6 |$ L4 y; `/ {1 h) m

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9 g" j4 O5 z" l4 s) Ltvb now,tvbnow,bttvb【聖安娜餅屋／結業潮／兩餸飯】近年結業潮已蔓延至各行各業，繼大班麵包西餅早前宣布全線結業後，聖安娜餅屋突然轉型進軍兩餸飯市場。其太子新開張的門店推出韓式兩餸飯，每早11時開始供應，主食可揀選飯或麵，菜式包括吉列炸雞蛋豬排及泡菜煎餅等，附送海帶豆腐湯，更提供堂食座位，原價68元、新開張優惠50元。公仔箱論壇' K; ?. _) W  W) j  e+ o8 D
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有市場系學者表示，全線門店改裝成兩餸飯店，需花費大量資源及時間，相信聖安娜先試水溫，日後再考慮擴展至其他門店。另有經濟學者分析指，本港糕餅市場的競爭激烈，聖安娜因而進攻兩餸飯擴展市場。「返工日日都要食飯，食飯係必需品，但麵包西餅月餅唔係必需品。」8 ^% B# l; V; w4 c, E; j

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* N' B2 e; V( P1 F1 J聖安娜餅屋協成行太子中心全新概念店已開幕。（聖安娜餅屋FB圖片）
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9 Z- E' M9 j3 a% s, T( }% Z# i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^) G, F9 g& g" K
店內提供現場新鮮製作烘焙食品，包括特色三文治及披薩等。（聖安娜餅屋官網圖片）os.tvboxnow.com4 m& u4 I6 W9 y8 [5 q
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聖安娜餅屋太子全新概念店開幕　提供新鮮製作烘焙食品6 {3 z( F" N3 C. f: c3 b# ]; e* _
聖安娜餅屋上周五（29日）在社交媒體公布，協成行太子中心全新概念店開幕，提供現場新鮮製作烘焙食品，包括特色三文治及披薩等，另有即場製作的韓式便當連湯品，新開張期間更推出多款限定優惠。0 }* W2 {% l. |2 J
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. L& _4 k& Z, B" Y% h9 ~: b' e該店每日早上11時開始供應兩餸飯。（香港兩餸飯關注組影片截圖）公仔箱論壇" A  ^* T6 @+ \' C/ M

- g8 f8 c- u9 j公仔箱論壇聖安娜韓式兩餸飯新開張優惠50元、原價68元
' l7 B0 F+ `% _# e; _; }* x8 K根據網民最近兩日的分享，原來聖安娜餅屋提到的韓式便當，其實是高級版韓式兩餸飯。帖文顯示，該店每日早上11時開始供應兩餸飯，主食可揀選飯或麵，附送海帶豆腐湯，更提供堂食座位，原價68元、新開張優惠50元。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^; Z4 w9 W) L* a* X2 g4 T3 G

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/ p2 _; y5 A. `) m1 _該店的韓國菜式包括不同口味的泡菜及沙律。（香港兩餸飯關注組影片截圖）" V) W! N; @+ V2 ^

3 C5 u  I8 n# W6 `5 C) r( |- E公仔箱論壇菜式包括泡菜煎餅及醬炸雞塊等
2 m' @$ U: U8 O4 F/ N3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。該店提供的菜式包括吉列炸雞蛋豬排、泡菜煎餅、泡菜炒飯、甜辣豬肉、醬炸雞塊、豬肉煎餃及南瓜煎餅等。顧客也可選擇買淨餸，豬肉煎餃、醬炸雞塊及泡菜煎餅，一律售38元3件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V* }( ]2 U- x" g8 u% L0 {  F
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主食可揀選飯或麵，附送海帶豆腐湯，原價68元、新開張優惠50元。（網上圖片）) e6 d  Y) b+ G* v0 q" h' P

5 ?; J& Z7 M) f; ios.tvboxnow.com李兆波料聖安娜擴展市場求生︰麵包西餅月餅唔係必需品6 [$ [( }/ u9 L
經濟學者李兆波分析指，聖安娜冰皮月餅只屬於時令產品，惟糕餅市場的競爭激烈，包括街坊小店或日本過江龍品牌等，相信聖安娜為了求生進攻兩餸飯擴展業務。他估計聖安娜趁着中秋節前同時推廣兩餸飯及月餅，以達至宣傳效果的最大化。返工日日都要食飯，食飯係必需品，但麵包西餅月餅唔係必需品。' N& }0 Z. D( X7 e
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經濟學者李兆波。（資料圖片）
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' J# c8 z# g1 E3 a* P+ Ftvb now,tvbnow,bttvb殷暉︰聖安娜或先試水溫　日後再擴展至各間門店公仔箱論壇0 C5 u& u6 U# e% j" O4 a" m$ y
恒生大學市場學系高級講師殷暉表示，兩餸飯店需符合食環署相關牌照規定，若全線門店改裝成兩餸飯店，需要花費大量資源及時間，相信聖安娜先試水溫，若有利可圖，日後再考慮擴展至其他門店。睇落去似試一試呢啲食物好唔好賣，諗下計唔計得掂條數，然後再將業務擴展至其他餅店呢？恒生大學市場學系高級講師殷暉
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恒大市場系高級講師殷暉。（受訪者提供圖片）
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7 a* O/ W3 R, m5 G料通過品牌效應吸引內地網紅打卡宣傳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R) U" n# a, a5 r, c
殷暉又指，近年內地旅客來港深度遊，在街頭小巷品嘗平價美食，兩餸飯便是香港其中一個特色。他估計聖安娜目標透過品牌效應，吸引內地網紅打卡宣傳，但最終能否成功刷出一波流量，各界則要拭目以待。

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作者: cykwok    時間: 2025-8-31 06:13 PM

50蚊買西餅, 飽過2餸飯, 聖安娜西餅質素不錯.

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