標題: [中式食譜] 香菇韭菜炒百葉 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-6 01:40 PM     標題: 香菇韭菜炒百葉

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( P- p$ G( K$ x. b1 I公仔箱論壇香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C% y: g5 b5 A" l) b

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( I0 z9 ]  A, o& ]$ P7 \, ~公仔箱論壇生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。5 G  J, _' L" G9 l

! Z, z# ?& z: g% ~6 ?os.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 K, M2 j6 F. `( g/ q6 w7 b

8 i7 Y) }4 S3 f$ h. los.tvboxnow.com1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；os.tvboxnow.com7 B, @5 f& @* {
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3 c- x9 s2 d! n* B公仔箱論壇2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；
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- W7 K7 C% x" s0 btvb now,tvbnow,bttvb後下入香菇與百葉絲；公仔箱論壇' o; X5 }$ u# L. v/ L, [
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翻炒兩分鐘左右；os.tvboxnow.com4 f) g: l. O* {- n- x$ s

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) p* \$ G5 q/ G: p3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；
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" h6 H1 _. @( A3 T9 z( i7 P公仔箱論壇再加點蠔油炒勻；
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# y8 [. j! G  q. `/ U9 g/ h7 ]公仔箱論壇最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。
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7 B& l8 f1 u5 h6 B* ]os.tvboxnow.com裝盆上桌
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: v  n/ b6 l- o) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。

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作者: 邪x    時間: 2009-8-6 09:41 PM

嘩﹗真係要多謝樓主妳咁詳細講解，真係好好呀，等我周未返黎轉寄比朋友，叫佢地黎支持吓妳先。謝謝﹗

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