標題:
杞子桂花糕食譜
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作者:
alexc28
時間:
2009-8-5 10:58 PM
標題:
杞子桂花糕食譜
[size=6材料：熱水 250 ml，
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凍水 200 ml，
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魚膠粉 30g(唔鍾意太"傑"身的可以減3-5g到)，
公仔箱論壇9 }" B% z* ~9 S* \" |6 f
糖 100g，
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桂花糖 2湯匙,
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杞子(隨意)
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step:
) d/ D: W3 j* p# N6 ~
1. 杞子先清先, 再浸下熱水至軟身
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2. 魚膠粉與糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。
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3. 將桂花糖加入拌勻。
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4. 加入凍水拌勻，冷藏至凝固即成。
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]
作者:
rubyhomffc
時間:
2009-8-6 03:06 PM
杞子桂花糕, my favour!!
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