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標題: 杞子桂花糕食譜 [打印本頁]

作者: alexc28 時間: 2009-8-5 10:58 PM 標題: 杞子桂花糕食譜

[size=6材料：熱水 250 ml，tvb now,tvbnow,bttvb5 J; o' b/ d. a3 t2 G0 Z6 `
         凍水 200 ml，公仔箱論壇( @/ s5 C: O/ X2 l( l9 ]
         魚膠粉 30g(唔鍾意太"傑"身的可以減3-5g到)，公仔箱論壇4 \7 @9 U. E5 N8 F
         糖 100g，tvb now,tvbnow,bttvb6 W. x  l- N0 U( e: J
         桂花糖 2湯匙,
         杞子(隨意)os.tvboxnow.com$ D9 S# I' W$ p
5 d. O9 C- r6 }4 a' K5 X8 e" |
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step:tvb now,tvbnow,bttvb, V9 w+ S& m  f& f7 Z
1. 杞子先清先, 再浸下熱水至軟身tvb now,tvbnow,bttvb/ [% o( b& U! r1 s, k
2. 魚膠粉與糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。5 ]: w; ]4 h0 B6 j
3. 將桂花糖加入拌勻。
4. 加入凍水拌勻，冷藏至凝固即成。
]

作者: rubyhomffc 時間: 2009-8-6 03:06 PM

杞子桂花糕, my favour!!

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