標題: [中式食譜] 雜菌焗海鮮 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-3-28 03:11 PM     標題: 雜菌焗海鮮

材料： 法國大蘑菇2個tvb now,tvbnow,bttvb5 G) h' Z/ O3 |
日本舞茸75克
3 ]+ t) p0 a3 H( u本菇20克os.tvboxnow.com7 Z! Q; k- ^! ]  \
銀鱈魚3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F4 H+ y! T0 ^2 ], x/ {
海中蝦3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f4 x% M: a: g1 \# z- y3 H
溫室豆苗10克
$ C5 j0 _. `1 y1 D* U' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細香蔥少許
2 p) T( j% V1 v6 {& n9 o香葉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d3 X, U* @" q
麵豉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- j: {* n' l. V* t8 v( Y
忌廉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s) p& Z  d' I
芝士20克+ ^: T  H6 }2 y4 a/ Y( D
牛油少許
  h& b( C: Q5 b8 `7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒少許tvb now,tvbnow,bttvb5 {) x1 ]$ B3 f0 ?3 j8 O
胡椒、海鹽調味 / N4 c8 Z: l/ Q6 i
公仔箱論壇- D7 b$ s9 B+ c) {- \$ N5 s; N" K
製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
6 n+ O# e8 }; y* n8 k& Z9 a% I8 G! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。: e' U2 G4 j6 P+ n8 F! ~
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。

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