標題: [香港] 短命餐廳｜長沙灣福哥茶記開張2日即停業　街坊：不驚訝會結業! [打印本頁]

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作者: manyiu    時間: 2025-8-4 06:16 AM     標題: 短命餐廳｜長沙灣福哥茶記開張2日即停業　街坊：不驚訝會結業!

撰文：張智浩出版：2025-08-03os.tvboxnow.com: J, n* d+ q% B+ H9 \  T; r

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日前網上流傳長沙灣元州街有一間餐廳，開張兩日便宣佈停業裝修。記者今（3日）到該餐廳「福哥茶記」現場觀察，該店沒有營業，落了鐵閘，外面柱上貼有「內部裝修整改」告示，有操普通話女子在內執拾物品，當記者上前詢問時則拒絕回應。tvb now,tvbnow,bttvb3 }: r. _! u- }/ `

( E* o: P1 U; u6 n% r- W- ~' ]# los.tvboxnow.com有街坊表示，該店上手為「廣東燒味」，因為舖租昂貴而選擇結業並轉讓，後來一位內地人接手經營，改名「福哥茶記」。有附近菜檔員工指，早前開張時有食過該餐廳的早餐，認為以該店的味道，加上價錢不便宜，不驚訝會結業。
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$ F9 g! x9 i* n% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長沙灣「福哥茶記」8月3日仍停業，門口貼上「內部裝修整改」的通告。（張智浩攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _3 H' U9 F9 L- w+ {$ g

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長沙灣「福哥茶記」8月3日仍然停業，外面柱上貼有「內部裝修整改」告示。（張智浩攝）
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3 F' j. G, m2 t4 J. H! o: H& N$ w公仔箱論壇有女子在店內執拾物品　拒回應記者詢問TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `+ S5 A9 G: a8 O7 n8 V5 S1 z5 Z8 m
「福哥茶記」於上星期三（7月30日）於長沙灣元州街開業，主打鑊氣小炒及定製私房菜。不過僅僅經營兩日，便宣告停業作「內部裝修整改」。記者今（3日）到現場觀察，一邊落了大閘，另一邊大閘則下了四分之三，有操普通話的女子在內執拾物品，當記者上前詢問時則拒絕回應。「福哥茶記」店舖一邊大閘下了四分之三，有女子在內執拾物品。（張智浩攝）有操普通話女子在「福哥茶記」內執拾物品，記者上前查詢時拒絕回應，
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「福哥茶記」店舖一邊大閘下了四分之三，有女子在內執拾物品。（張智浩攝）
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有操普通話女子在「福哥茶記」內執拾物品，記者上前查詢時拒絕回應，後悉私家車離去。（張智浩攝）公仔箱論壇0 {- t7 \! g* p7 a* i8 \
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街坊：上手「廣東燒味」因舖租昂貴結業　內地人接手經營「福哥茶記」
$ N; ]* ~! b3 Q公仔箱論壇記者在店舖門口觀察約半小時，時有路過街坊對關門的大閘拍照。有街坊表示知道「福哥茶記」經營兩日便暫時停業，未有機會光顧過該餐廳，只有光顧過上手「廣東燒味」，又指「廣東燒味」因為舖租昂貴而選擇結業並轉讓，後來被一位內地人接手經營。
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% d: k( V- P+ I1 y) Z有附近菜檔員工指，餐廳前身「廣東燒味」與現時的「福哥茶記」沒有任何關係，早前開張時有食過該餐廳的早餐，以該店的食物味道而言，加上價錢亦不便宜，不驚訝會結業。
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有食客在網上表示，早前光顧《福哥茶記》時等了逾1小時才上菜。（Tim Kwan/長沙灣美食及消費關注組）tvb now,tvbnow,bttvb* g  M2 G3 b: C' ^
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食客點餐後一小時才上菜　網民 ：足以證明非使用預製菜tvb now,tvbnow,bttvb$ `: T0 i2 i  ~2 @
有食客在網上表示，早前光顧「福哥茶記」時，約晚上7時50分點餐，等了逾一小時，至約晚上9時才上菜，店員亦有跟他說「唔好意思」，另送了一個燉湯予該食客作補償，等候途中都見到其他枱客人在催餐，認為餐廳尚有不少改善空間。有網民留言指：「呢個價錢，如果唔好食，都好難做得長……」亦有網民笑指，等了一小時才上菜足以證明餐廳非使用預製菜。

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