公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [香港] 短命餐廳｜長沙灣福哥茶記開張2日即停業　街坊：不驚訝會結業! [打印本頁]

作者: manyiu 時間: 2025-8-4 06:16 AM 標題: 短命餐廳｜長沙灣福哥茶記開張2日即停業　街坊：不驚訝會結業!

撰文：張智浩出版：2025-08-03公仔箱論壇# u6 K8 r5 E# H8 P( e, w; Q

os.tvboxnow.com) H/ X% T% V* \8 O
日前網上流傳長沙灣元州街有一間餐廳，開張兩日便宣佈停業裝修。記者今（3日）到該餐廳「福哥茶記」現場觀察，該店沒有營業，落了鐵閘，外面柱上貼有「內部裝修整改」告示，有操普通話女子在內執拾物品，當記者上前詢問時則拒絕回應。, N9 |6 [: U1 o6 g
) u# d5 r& G# m: \, k* Q9 J
有街坊表示，該店上手為「廣東燒味」，因為舖租昂貴而選擇結業並轉讓，後來一位內地人接手經營，改名「福哥茶記」。有附近菜檔員工指，早前開張時有食過該餐廳的早餐，認為以該店的味道，加上價錢不便宜，不驚訝會結業。
公仔箱論壇. P& p3 W5 a2 B' [- x: O d, Y

7 ^$ r9 b" E1 v5 ]9 m
長沙灣「福哥茶記」8月3日仍停業，門口貼上「內部裝修整改」的通告。（張智浩攝）, B0 P8 B ^- V5 s9 D
公仔箱論壇7 ?4 {/ b. M; {0 q8 _

tvb now,tvbnow,bttvb6 U# t6 p' A+ w* X3 y5 f w4 k
長沙灣「福哥茶記」8月3日仍然停業，外面柱上貼有「內部裝修整改」告示。（張智浩攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S! K% }7 z# h$ ~/ G j. }$ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V+ e9 y1 Q. w9 c( g: h
有女子在店內執拾物品　拒回應記者詢問
「福哥茶記」於上星期三（7月30日）於長沙灣元州街開業，主打鑊氣小炒及定製私房菜。不過僅僅經營兩日，便宣告停業作「內部裝修整改」。記者今（3日）到現場觀察，一邊落了大閘，另一邊大閘則下了四分之三，有操普通話的女子在內執拾物品，當記者上前詢問時則拒絕回應。「福哥茶記」店舖一邊大閘下了四分之三，有女子在內執拾物品。（張智浩攝）有操普通話女子在「福哥茶記」內執拾物品，記者上前查詢時拒絕回應，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \. M, Y5 I' W/ R) j6 t; F2 C

' y) T- ]1 y: l+ ^6 c5 }. |
「福哥茶記」店舖一邊大閘下了四分之三，有女子在內執拾物品。（張智浩攝）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p# S( o& }) V7 f3 A7 X, {% }( m

os.tvboxnow.com9 ~7 B! h3 O" J% y* A z- H1 a
有操普通話女子在「福哥茶記」內執拾物品，記者上前查詢時拒絕回應，後悉私家車離去。（張智浩攝）
; @6 \% F1 M6 Y% X7 ?* N1 T" A) j
街坊：上手「廣東燒味」因舖租昂貴結業　內地人接手經營「福哥茶記」' e; }% O/ M2 q/ @
記者在店舖門口觀察約半小時，時有路過街坊對關門的大閘拍照。有街坊表示知道「福哥茶記」經營兩日便暫時停業，未有機會光顧過該餐廳，只有光顧過上手「廣東燒味」，又指「廣東燒味」因為舖租昂貴而選擇結業並轉讓，後來被一位內地人接手經營。

有附近菜檔員工指，餐廳前身「廣東燒味」與現時的「福哥茶記」沒有任何關係，早前開張時有食過該餐廳的早餐，以該店的食物味道而言，加上價錢亦不便宜，不驚訝會結業。
2 m9 [6 N' F+ x" ?* x

有食客在網上表示，早前光顧《福哥茶記》時等了逾1小時才上菜。（Tim Kwan/長沙灣美食及消費關注組）% o0 x( g; e# b1 z9 D O

食客點餐後一小時才上菜　網民：足以證明非使用預製菜( l; X2 A# {1 ^( N
有食客在網上表示，早前光顧「福哥茶記」時，約晚上7時50分點餐，等了逾一小時，至約晚上9時才上菜，店員亦有跟他說「唔好意思」，另送了一個燉湯予該食客作補償，等候途中都見到其他枱客人在催餐，認為餐廳尚有不少改善空間。有網民留言指：「呢個價錢，如果唔好食，都好難做得長……」亦有網民笑指，等了一小時才上菜足以證明餐廳非使用預製菜。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)