| 可供 | 4 |
| 做法 | 煮 |
材料: q6 u7 V1 S# I3 c, b6 g
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免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]，南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片]，薑絲及紫菜絲 灑面用 tvb now,tvbnow,bttvb( p4 ]9 m% q4 W. a2 o
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調味料 / h1 y! r( k I$ J% o- B O7 Q8 L
糖 1 湯匙，鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]
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芡汁
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豉油雞汁 1 湯匙，煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙公仔箱論壇2 H! x, ^( U3 A. \2 C
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做法1. 煮沸調味料，放入南瓜煮約10分鐘至軟身，小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉，拌入芡汁，煮至熱透，淋在南瓜上，灑上薑絲及紫菜絲
