標題:
[西式食譜]
香草蟹醬肉碎炒意粉豆醬混蟹醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-22 01:34 PM
標題:
香草蟹醬肉碎炒意粉豆醬混蟹醬
8 L% n4 |. {5 H公仔箱論壇
2 U9 d# z9 n( l8 W
材料
+ s1 O/ l6 M4 mos.tvboxnow.com
肉碎 60克、茄子 100克（切粒）、扁意粉 250克、香草醬/普寧豆醬各 1茶匙、泰式蟹醬/生粉各 2茶匙、蒜茸/鹽各少許
tvb now,tvbnow,bttvb* D5 ` V. A# s h% W! H' x4 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q( h8 ^2 O& J! s. l' C
做法
8 W" S$ ^- W9 c VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.燒滾油至 180℃。茄子粒以鹽及生粉拌勻，下鍋用大火炸 1至 2分鐘成金黃色後撈起。
2 m7 {$ k; L* J2 @ j
1 }4 y3 Z* i: `" I8 H
2.煲滾適量水，加少許油、鹽及扁意粉，按包裝指示減 1分鐘煮熟撈起。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u: |. y) S+ q! U Z( M
+ y6 k# I1 J m: c3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.起鑊用大火炒香蒜茸、蟹醬、豆醬及香草醬，加肉碎兜勻，炒至肉碎微焦及乾身，加茄子及意粉兜勻便成。
* l/ o$ V# \# h) O" C5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( B( j2 ?8 D: K& a$ z8 |tvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com/ z0 }( ^- }( T* T. @# N8 K
! J& j& y7 I& L$ {) x; b$ a
, @) ^% w9 V* O: L% N" wtvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com" ~; t& t% G, A& n, z
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb/ ~( r( Q) u; G! E% m
泰式蟹醬是蟹膏油、乾葱、蟹肉碎等炒成的醬汁，於泰國食材店有售。
I( G y* x# \7 b
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
os.tvboxnow.com/ z0 }( ^- }( T* T. @# N8 K