標題: [香港] 屯門燒臘店賣無骨燒豬 遭網民質疑為「預製豬」：一經跨境，身價百倍！ [打印本頁]

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作者: manyiu    時間: 2025-4-16 10:56 AM     標題: 屯門燒臘店賣無骨燒豬 遭網民質疑為「預製豬」：一經跨境，身價百倍！

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2 w& A+ ]: Y( B  d內地流行的「無骨燒豬」價錢親民，是不少港人北上時購買的手信之一。近日，有網民發現屯門燒臘舖也有出售「無骨燒豬」，但每斤售價高達$88，價錢相比內地貴數倍。帖文引起網民熱議，有網民憑1設置質疑，「大陸燒完運落香港？」、「蓮塘運過嚟？」，即看下文了解詳情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f1 z0 p: a% [2 t% y5 w5 Z
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屯門燒臘店舖賣無骨燒豬$88/斤 價錢貴內地數倍
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近日，有網民在Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」中發文，分享屯門有燒臘舖出售內地流行的「無骨燒豬」tvb now,tvbnow,bttvb: ]! \( b& J, N% U
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從樓主上傳的照片可見，數片燒豬背肉鋪在鐵絲網上，這些「無骨燒豬」沒有豬頭、豬手和豬腳2 B$ k, I! ], Y4 m1 F" u

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每斤售價高達$88，相比起內地平均每斤只需¥25至¥50，價錢要貴數倍
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網民留言（圖片來源：Facebook）" I9 }0 A+ u. N! ?' G4 o' g, L
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0 U" _; b4 j; C6 x6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網民留言（圖片來源：Facebook）1 U$ G) p" I# H# R7 K- c+ E
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3 g( r/ M! ^$ S& ]; i! Itvb now,tvbnow,bttvb網民質疑跟內地做法相似tvb now,tvbnow,bttvb' c. K) s/ _; U

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身價數倍的「預製豬」？
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: d. v& r4 ]: \公仔箱論壇網民憑1設置質疑：大陸燒完運落香港
% y; O8 e# Q$ L. h" b+ I由於內地的燒肉檔常將豬身切手切背，並置於半圓柱形鐵架上燒製，因此有網民察看屯門店舖同樣使用同類鐵架，質疑燒豬是否從內地燒製後才運來香港售賣，「你幾時見過香港啲燒肉用個架放起隻豬㗎，係大陸先會咁」、「蓮塘運過嚟？」、「係咪大陸燒完運嚟香港？」、「一經跨境，身價百倍！」os.tvboxnow.com8 E  ]$ ]' y9 o. a/ v. g

4 W* m/ d% S; b! w% X9 M公仔箱論壇另外，亦有網民質疑為「合成豬肉」，「合成元素嘢流入？」、「燒豬有頭有尾，點會一件件，雪藏肉？」為了釋除網民疑慮，《星島頭條》過往曾諮詢一位資深中廚，了解內地跟香港在製作燒肉上的區別，他指內地流行的「無骨燒肉」一般會將豬隻的胸骨去除，亦會將厚薄不均的部位放在鐵架上，務求燒起來更為平均，因此相信並非由「合成肉」所構成。

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