標題: [香港] 屯門燒臘店賣無骨燒豬 遭網民質疑為「預製豬」：一經跨境，身價百倍！ [打印本頁]

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作者: manyiu    時間: 2025-4-16 10:56 AM     標題: 屯門燒臘店賣無骨燒豬 遭網民質疑為「預製豬」：一經跨境，身價百倍！

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- E9 X  F" e4 Y, _內地流行的「無骨燒豬」價錢親民，是不少港人北上時購買的手信之一。近日，有網民發現屯門燒臘舖也有出售「無骨燒豬」，但每斤售價高達$88，價錢相比內地貴數倍。帖文引起網民熱議，有網民憑1設置質疑，「大陸燒完運落香港？」、「蓮塘運過嚟？」，即看下文了解詳情。
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屯門燒臘店舖賣無骨燒豬$88/斤 價錢貴內地數倍
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近日，有網民在Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」中發文，分享屯門有燒臘舖出售內地流行的「無骨燒豬」os.tvboxnow.com& _# e+ K) y* w2 G/ J9 _

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從樓主上傳的照片可見，數片燒豬背肉鋪在鐵絲網上，這些「無骨燒豬」沒有豬頭、豬手和豬腳
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每斤售價高達$88，相比起內地平均每斤只需¥25至¥50，價錢要貴數倍tvb now,tvbnow,bttvb2 |( w+ \$ P9 U* g" e9 |

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網民留言（圖片來源：Facebook）
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身價數倍的「預製豬」？  m8 O; j; W& Q6 ], b+ i
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# C% v$ h0 W0 _公仔箱論壇近日，有網民在Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」中發文，分享屯門有燒臘舖出售內地流行的「無骨燒豬」。從樓主上傳的照片可見，數片燒豬背肉鋪在鐵絲網上，這些「無骨燒豬」沒有豬頭、豬手和豬腳，每斤售價高達$88，相比起內地平均每斤只需¥25至¥50，價錢要貴數倍。; h$ @/ z2 r9 u

0 \% V1 ^3 f$ Rtvb now,tvbnow,bttvb網民憑1設置質疑：大陸燒完運落香港os.tvboxnow.com5 _8 m6 _! ^, Q. r3 ?: W
由於內地的燒肉檔常將豬身切手切背，並置於半圓柱形鐵架上燒製，因此有網民察看屯門店舖同樣使用同類鐵架，質疑燒豬是否從內地燒製後才運來香港售賣，「你幾時見過香港啲燒肉用個架放起隻豬㗎，係大陸先會咁」、「蓮塘運過嚟？」、「係咪大陸燒完運嚟香港？」、「一經跨境，身價百倍！」
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另外，亦有網民質疑為「合成豬肉」，「合成元素嘢流入？」、「燒豬有頭有尾，點會一件件，雪藏肉？」為了釋除網民疑慮，《星島頭條》過往曾諮詢一位資深中廚，了解內地跟香港在製作燒肉上的區別，他指內地流行的「無骨燒肉」一般會將豬隻的胸骨去除，亦會將厚薄不均的部位放在鐵架上，務求燒起來更為平均，因此相信並非由「合成肉」所構成。

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