標題:
[中國內地]
狐貉「取皮」後 售全國充牛羊兔狗肉 國家禁流入食品領域 內媒揭魯冀黑市!
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作者:
manyiu
時間:
2025-3-16 07:56 AM
標題:
狐貉「取皮」後 售全國充牛羊兔狗肉 國家禁流入食品領域 內媒揭魯冀黑市!
Mar-16-2025
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圖為內地一處狐貍養殖場。毛皮動物狐、貉養殖在河北、山東部分地方已形成相當可觀的產業規模,為了讓毛皮長得更好,多名狐貍養殖戶證實,養殖中會在皮下埋植激素。(澎湃新聞)
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山東濰坊一個收購狐貍胴體的商販,在冷藏庫內儲存大批狐貍胴體。商販稱,這些胴體是用來做雞飼料、豬飼料的。(澎湃新聞)
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山東臨沂一煉油工場環境惡劣,工人稱,到12月煉狐貍油會換大鍋,「現在的設備煉得慢」。(澎湃新聞)
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【明報專訊】昨日是315消費者權益日,內地媒體當天揭發,河北唐山和山東濰坊、臨沂等毛皮動物養殖地,眾多商販把大批國家明令禁止食用的毛皮動物狐、貉「白條」(去除內臟和皮下脂肪的胴體)轉售全國各地,部分流向農家院、餐館,用以冒充牛羊兔狗肉或者「野味」獾肉,製作重味的鹵肉、紅燒、燒烤等;病死、變質的則送往煉製成動物飼料。
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製重味鹵肉 煉油賣作飼料
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狐、貉養殖在唐山、濰坊、臨沂等地早已形成相當可觀的產業規模,毛皮是最主要商業價值。作為國家規定的非食用特殊禽畜,「取皮」後的狐、貉胴體不能流入食品領域。不過,上海「澎湃新聞」昨日發布調查報道,在貉子養殖大市唐山樂亭縣,有肉販在影片平台叫賣貉子白條,每天向國內多地發貨。其中一名肉販劉猛(化名)稱,加工後的白條一般六七斤(3至3.5公斤),賣20元人民幣一隻,客戶以農家樂、飯店為主,當羊肉、狗肉、獾肉等賣。
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劉猛又將記者帶到一處冷藏庫,庫主稱庫存有20多噸分割好的貉子腿。樂亭縣另一肉販鄭經(化名)也在影片平台叫賣狐貍肉、狐貉腿。他稱,有客戶買走狐貉里脊肉做牛肉乾,還有購買狐貉白條「當兔子肉賣」,狐貉肉還可以當狗肉賣。而在樂亭縣當地,每到取皮時節,不少鹵肉店都賣貉子肉。
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曾多次因加工狐貍肉被曝光的臨沂市河東區潘家湖村,去年仍有村民頂風作案被抓。有村民稱, 「現在羊肉有羊肉精,狗肉有狗肉精,驢肉有驢肉精,加進去口味一改,啥也沒有(發現異常)。」
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濰坊市狐貍肉販張麗表示,自己每年收購的狐貍胴體主要賣到河北,煉油後給飼料廠做雞飼料、豬飼料用。臨沂市河東區有養殖戶稱,每年11月狐貍去皮時,會有人來收狐貍肉。商販送到臨沂潘家湖的價格會貴一些。河東區多名肉販子、油販子介紹,當地許多煉油廠沒有手續,到時節也會煉狐貍油。這些狐貍胴體最終流入飼料廠。一名油販子帶記者參觀了一間黑作坊煉油廠,車間裏臭味難聞,地面污濁。
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去年去皮胴體逾千萬
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年尾取皮後大量「上市」
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中國皮革協會發布的《2024年中國水貂、狐、貉取皮數量統計報告》顯示,2024年,全國養殖貂狐貉去皮胴體達1076萬個左右。每年11月、12月是狐貉扒取皮毛出售的時節,會有大量狐貉胴體「上市」。許多影片平台上能看到出售狐貉肉的信息,還有不少出售狐貉胴體或飼料廠詢價狐貉肉骨粉的信息。
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按照2016年實施的行業標準《貂、狐、貉繁育利用規範》,因非傳染性疾病死亡的貂、狐、貉屍體,應被銷毁或無害化處理。但該標準並非強制性標準。昨日報道引起關注後,河北省農業農村廳工作人員表示,已經和省市場監督管理局協同針對相關事件開展調查;山東省畜牧獸醫局工作人員稱,已第一時間聯繫地方,派人赴現場處理。
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