標題:
[食肆地點]
沙嗲軒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-17 04:09 PM
標題:
沙嗲軒
本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯
4 L2 k" n, v9 ^. A3 w4 b9 r1 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }' C5 O" C2 s( F
「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。
" m N8 @0 ?" V6 B1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m! J/ F5 ~* ]& r# v/ o, m/ j' C公仔箱論壇
九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。
+ [8 A" _+ C# d& X e; a1 b- c公仔箱論壇
os.tvboxnow.com8 H3 z9 W# h9 c$ i2 A
問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。
/ b) z8 m8 R7 z
# J& r" N( G6 ?4 D
先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。
tvb now,tvbnow,bttvb3 F6 \7 t+ h: G
3 j/ C/ B: ~+ a$ N4 G7 N
只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。
7 [, T9 G7 U7 O
公仔箱論壇6 |' h9 m3 z0 ]+ f; H" K
其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。
9 ~# ~/ H, V+ {+ ytvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @# k: I' p( m3 l& O6 U7 M4 O
沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。
os.tvboxnow.com* }" K: y5 O. e x4 d/ X! W* |
. u k- ^2 G- {
接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。
+ @6 j0 q8 X# Y1 ~
8 o# O i* q4 p, }! m
另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。
9 k6 U' Z+ d0 r+ G1 t1 k
公仔箱論壇* K w* y2 g+ J2 [9 `, y
我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」
os.tvboxnow.com8 t- d8 a) m& w; E$ n! P+ G0 e
tvb now,tvbnow,bttvb; W/ r6 z9 X" r( g5 y. M4 q4 x( @
最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R; t h+ z5 U0 |3 W9 X6 v
公仔箱論壇/ Z# Q/ ~+ h/ R% v a
甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。
os.tvboxnow.com1 f6 s! d, |6 _4 Y X! Z' P
: p7 q/ }' I- t% S# s* G! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {& y! a" O/ M; Y, H" _os.tvboxnow.com
巴東牛肉$60
% G" D& l" F+ D* G4 {) i3 Y& _; [
6 Q; b# T7 ?. s
os.tvboxnow.com! F% F. k" _" g% |/ O l. b6 T4 P
福建薄餅$40
tvb now,tvbnow,bttvb) A8 { K. e; L0 c3 ?
公仔箱論壇% n7 s- |6 ~" t; P
4 ~8 ^( f, s& M6 ]
沙嗲半打$70
tvb now,tvbnow,bttvb$ ^; J" D7 n# `4 l2 {
9 K4 O& w. q3 K+ C4 d0 f
5 b* }7 O* v6 [ @- p
紅豆冰$58
/ F( `8 Y) ^% e S' s
os.tvboxnow.com* x( Z+ {" d2 p ~( m6 v
( r; @. p9 g. m6 E+ i" Jos.tvboxnow.com
咖喱魚頭（時價）
tvb now,tvbnow,bttvb- e- t5 z2 u; w' r
( R& \: S9 ~9 i+ W1 W% A2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂
+ @6 C! A+ c3 d- p! Ios.tvboxnow.com
# F9 J- `! T( R7 s N( L: [
; `+ d, e3 Q$ I0 d* q6 g4 H! }. ]6 x: K公仔箱論壇
城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。
: W2 D* E2 C; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d6 v! ] c! D0 G$ D* [
作者:
chanwong
時間:
2009-7-17 05:27 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
xixixi.
時間:
2009-7-18 01:17 AM
我鈡意食巴東牛肉…
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
os.tvboxnow.com! F% F. k" _" g% |/ O l. b6 T4 P
4 ~8 ^( f, s& M6 ]
