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標題: [食肆地點] 沙嗲軒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-7-17 04:09 PM     標題: 沙嗲軒

本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯 os.tvboxnow.com! s) c4 O. |. z- j: i

& O; Y$ r! j% b「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽,收益捐愛滋兒童,這一次叫我去頒獎,梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。
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九龍那邊的「沙嗲軒」我試過,是香港最正宗的新加坡菜之一,客人之中有倪匡兄嫂,澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮,女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。
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  G7 u" B1 q8 d0 ^6 |# o7 r! v. Ftvb now,tvbnow,bttvb問題來了,嘟寶和恬妮都是吃素的,我對新加坡食物熟悉,說不要緊,菜由我點。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N0 _( ]/ ]. o- G# D# d
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先來一大捲福建薄餅,它的餡是齋的,用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬,弄至軟熟。8 W# W3 o6 U  {; y6 S8 i/ Z

, I8 \  \. E& D8 D4 A只要用這個餡,不加蝦、蟹和雞蛋來包,就是素的了。嘟寶久未嚐此味,在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋,見有此物,開懷大嚼。3 Q" ~% a3 T9 s; l! b5 r$ I' y
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其他人吃葷的,塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL,更是刺激,而虎苔(一種極清潔又幼細的海藻乾)是素的,大家都共同可食。
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沙嗲上桌,我們吃肉,雞的和牛的,茹素者只有吃洋葱和黃瓜,沙嗲主要的是吃醬,醬沒肉,不是問題,又有一道菜過關。  i: c& ~  z4 [  g- s4 @( T2 t
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接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受,唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油,侍者另替她上大蒜炒通菜,聊勝於無。
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# |( q9 d/ G; }9 ^1 i/ ^9 o公仔箱論壇另一道咖喱魚頭,用的是東星斑的魚頭,肉很多,也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指,這種羊角豆吸滿了咖喱汁,看了就想吃,本來其他人也要搶嘟寶的,但魚頭吃完,發現碟底下鋪的也是羊角豆,就不去搶她的了。
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6 B% {2 w  y/ {. L5 e0 N5 J9 I% L我們吃的巴東牛肉,是這一餐中最精采的,牛肉熬得軟熟,香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕,原來也是那麼精采,叫倪匡兄試試,他死都不肯,說:「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛,有什麼了不起?」
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3 V; n: `3 S) N9 w1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後倪太下令,他只好吃了一小口,發現真的不錯,整碟都給他搶去吃光。
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甜品的摩摩喳喳固佳,但紅豆冰更好,上面還有一大塊雪糕,吃得過癮。
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巴東牛肉$60TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S( ?! @- Y9 n7 P  @
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地址:香港北角城市花園道城市花園酒店大堂
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7 ?9 M+ P4 z% ]7 n, h城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。os.tvboxnow.com& o. M: w- D5 N- N- O6 J" }1 v$ h
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作者: chanwong    時間: 2009-7-17 05:27 PM

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作者: xixixi.    時間: 2009-7-18 01:17 AM

我鈡意食巴東牛肉…




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