標題: [西式食譜] 納豆魷魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-9 01:48 PM     標題: 納豆魷魚

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鮮魷魚 1隻、納豆 1盒、芝麻少許、葱花/紫菜絲/日本芥末/日本豉油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T/ l& f+ b" ~

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做法# Z8 Q) \2 b7 o
1.將魷魚切去鬚，再去軟骨，然後去皮，攤開略冲滾水，隨即浸冰水冷卻，取出後瀝乾水。; i, i6 M$ q4 m5 k' X0 P( v
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2.在魷魚身的底部輕輕一刀，撕去薄衣，將魷魚鋪平，花再切成條。+ \6 l* m. X! _- w- O2 a! J/ X, ^

) f" X. ]. H) _% h, _公仔箱論壇3.將納豆放入碗中順同一方向攪拌至起絲上碟，放上魷魚、葱花、紫菜絲及撒上芝麻，吃時伴上日本芥末及日本豉油即可。& H- k: t2 i! }* B$ M# k; O, K

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貼士
% b" K& T1 Z3 ios.tvboxnow.com納豆要順同一方向攪至起絲，入口會更香滑。
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