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標題: [西式食譜] 雜豆中東米沙律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-7-7 01:48 PM     標題: 雜豆中東米沙律

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材料公仔箱論壇' T- V; |$ u8 r, m- P
中東米 1杯、水 1 3/4杯、胡椒粉/鹽各少許、紅腰豆/三角豆各 1罐、甜粟米 1/2罐、青紅甜椒各 1/4個(去籽切粒)、有機意大利沙律醬汁 1/4杯、龍蒿草 1茶匙
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% Z5 g! `2 U+ C- `  f% W& R, w. ftvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水,倒入中東米,下鹽及胡椒粉在碗內拌勻,冚上保鮮紙等 5至 10分鐘,見完全收乾水,用叉弄散。公仔箱論壇$ M" p  H; b' Y# n3 S. w
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2.然後加紅腰豆、三角豆、甜粟米、青紅甜椒、龍蒿草及有機意大利沙律醬汁拌勻,放入雪櫃約半小時即成。
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貼士中東米焗熟後要用叉弄散,讓質地更鬆軟。" {# B; i. b- V& o6 i) P





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