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標題: [中式食譜] 皮蛋豬展蠔豉粥 [打印本頁]

作者: guacci    時間: 2007-3-21 08:29 AM     標題: 皮蛋豬展蠔豉粥

皮蛋豬展蠔豉粥os.tvboxnow.com( e% T5 c6 |- J3 a

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7 G( o: h: ]7 h) u# j2 p; H/ H6 d公仔箱論壇豬展    18元
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蠔豉    3-4隻
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4 v2 X+ }  x0 e6 Y9 B+ o皮蛋    2隻
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+ t6 G* v2 h! B: ]1 M8 ^tvb now,tvbnow,bttvb果皮    1塊公仔箱論壇5 R- ?: O' p$ E9 l

. k* _7 `: S, ^5 M( ?tvb now,tvbnow,bttvb米     1杯tvb now,tvbnow,bttvb: @# m# h. N/ }

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, N) |6 _2 v' S2 E2 P8 l! los.tvboxnow.com做法 :
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1) 將豬展洗乾淨之後用鹽醃一晚 ; M8 A; c2 S' O% w( W7 [
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2) 另外米可以用水浸一晚 ' Y1 k7 _( s" `* W6 x- D( x8 f
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3) 蠔豉洗乾淨切成小塊
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4) 水加入果皮煲滾之後加入豬展煲45分鐘公仔箱論壇3 }- B9 z' ?  c, T' ~& c

5 g, K; K+ z' m+ w& M  F- P+ j5) 將米及蠔豉再煲30分鐘左右
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6) 加入皮蛋(切粒)再煲30分鐘即可
作者: kelvinlaw11    時間: 2007-3-21 07:24 PM

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