標題:
[中式食譜]
皮蛋豬展蠔豉粥
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作者:
guacci
時間:
2007-3-21 08:29 AM
標題:
皮蛋豬展蠔豉粥
皮蛋豬展蠔豉粥
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材料 ：
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豬展 １８元
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蠔豉 ３－４隻
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皮蛋 ２隻
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果皮 １塊
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米 １杯
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水
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做法 ：
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１） 將豬展洗乾淨之後用鹽醃一晚
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２） 另外米可以用水浸一晚
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３） 蠔豉洗乾淨切成小塊
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４） 水加入果皮煲滾之後加入豬展煲４５分鐘
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５） 將米及蠔豉再煲３０分鐘左右
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６） 加入皮蛋（切粒）再煲３０分鐘即可
作者:
kelvinlaw11
時間:
2007-3-21 07:24 PM
thanks , u make me hungry now
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皮蛋豬展蠔豉粥