每年 6至 8月是休漁期，陳鋼師傅話呢段時間魚類選擇會少咗，不過各種蝦類就依然多產，由大龍蝦到細細隻的麻蝦都有得食，而揀蝦最緊要揀生猛，掂吓蝦腳猛咁郁，再睇手腳要齊全，咁就包保係新鮮靚蝦王。 " y i1 N! B2 F E! d3 M$ H公仔箱論壇公仔箱論壇( p9 L, I( C7 y7 H
琵琶蝦其貌不揚的琵琶蝦，肉質鮮嫩，適宜以蒜茸開邊蒸，味道可媲美龍蝦。. \$ M! e! }9 }. t
1 A6 o3 g0 q2 z& x) C菲律賓大花龍蝦os.tvboxnow.com2 F Z' x& G8 P4 Q * h' l# `. s. `7 M$ M9 W
每隻超過 3斤重，肉質爽彈兼鮮甜，適宜做刺身、用上湯或芝士焗。 # D& N/ p9 l D. i XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N6 i: w) J4 @8 B3 x1 d0 |, [5 u9 H & d$ B1 H1 I: w. Z$ u oos.tvboxnow.com多產於香港、馬來西亞及台灣海域，肉質爽甜、鮮香味美，適宜白灼。 os.tvboxnow.com; t. e' m+ G ?9 p
2 `* H9 i; V" I: T ] J: M. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花竹蝦 0 u' t# j; o* }' ]- U0 @0 Uos.tvboxnow.com ' L! ]0 M6 W7 r9 b2 x, o9 u: m公仔箱論壇多產於南沙群島一帶深海，蝦頭多膏，加茄汁或豉油炒蝦碌很惹味。os.tvboxnow.com1 S7 r- P7 M: K
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海中蝦 % S- }* x* `) N3 _os.tvboxnow.com公仔箱論壇: `3 i+ u$ @7 b, t$ n2 j
多產於香港及東南亞一帶海域，肉質爽甜纖幼，宜開邊用蒜茸蒸或烤焗。 6 f$ m% S& r( {9 M % m9 [0 F- t+ w公仔箱論壇查詢： 西貢街市權利魚枱 $ v* e2 m, _$ F1 I% y7 i! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 L' U# w% y5 N" x8 H. z- v* ^: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作者: sim2003 時間: 2009-7-9 09:19 AM
thank you very much作者: hao88 時間: 2009-7-9 10:38 AM
look yummy作者: 69ben 時間: 2009-7-10 06:00 PM
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽作者: badguy001 時間: 2009-7-11 12:17 AM
好好食~~~ 6 h7 w7 W$ V- D& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanks for your sharing
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