6 [5 V! y3 n; J- S* P2 X ' D* Y+ S" j% P7 n3 j1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 6 n+ p. c L' ^7 s7 x. ktvb now,tvbnow,bttvb去骨豬手 1隻（約重 800克）、花椒/甘草/丁香各少許、八角 3粒、桂皮 1小塊、幼鹽/雞粉各 15克、糖桂花 5克、冰酒 10毫升、水 1公升、葱 2棵 3 a) u/ v2 p5 D6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 F. a0 z2 U5 R/ H6 { B做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F' C+ m- r3 ~, B, N3 M
1.豬手洗淨，放入滾水蓋過面後加葱，用細火烚 45分鐘後熄火，繼續浸30分鐘，盛起攤凉。2.將花椒、八角、桂皮、甘草、丁香及水放入煲，開大火煲滾後，下雞粉及幼鹽拌勻成滷水汁後攤凉。3.糖桂花加入冰酒拌勻。4.將豬手放入（ 2）浸 2小時，取出切薄片，淋上（ 3）即成。 . u( }. z5 ?4 M6 O7 B公仔箱論壇 , ?6 O! m, a0 n) d4 d X( v0 k公仔箱論壇- N2 R+ ^( l& W* ~' M
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滷水汁煮好後宜放過夜才使用，味道會更香濃。 ) Y/ C9 R6 M8 `0 G- `# Yos.tvboxnow.com
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