2 H2 r0 h; J* n$ ` f- C " r0 R+ F/ A& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ! K p. G- `7 U% T+ Q+ e第戎 Dijon芥辣 1/4杯、辣根粒 1湯匙、免治牛肉 12安士、意大利香腸 4安士（去衣）、洋葱粒 1/2杯、鮮番荽碎 2湯匙、喼汁 1湯匙、煙肉 8塊、漢堡包 4個、生菜葉 4塊、切片牛肉茄 4片、車打芝士 8片、鹽/黑胡椒碎各適量 & W y5 w D- y1 p6 Los.tvboxnow.com* `( s# T: @/ X5 j7 t/ f
; c2 G1 {4 i( q* ~公仔箱論壇做法 & y. R1 @" K' d9 h5 P& aos.tvboxnow.com1.將辣根粒與第戎芥辣攪勻。 - A; D, q A( u. e A: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # y& a+ ]' W! e3 u5 ~9 K2.煙肉放坑紋煎鍋內，用中火慢慢煎至脆口後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb7 N3 B j6 a2 W0 G
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3.將免治牛肉、意大利香腸、洋葱粒、鮮番荽碎及喼汁攪勻，然後將牛肉分成四份，輕手揑成 1/2吋至3/4吋厚件，切勿大力壓，這會把肉的纖維壓實，吃時就不鬆軟。將漢堡扒放入雪櫃雪2小時。: s) g- c/ w7 L; M! J
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4.在漢堡扒兩面撒上鹽及黑胡椒碎。用中火燒熱坑紋煎鍋，掃上油，放入漢堡扒煎 4至 5分鐘，然後反轉另一邊，撒鹽及黑胡椒碎，再煎 4至5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 J0 G0 e: h1 ?2 N" T9 X
9 [0 s8 d' r3 r1 ~, Otvb now,tvbnow,bttvb5.見漢堡扒表面有烤痕，鋪上兩片芝士，冚蓋焗 1分鐘，讓芝士溶掉即可。另外將漢堡包放入鑊中烘至微黃，塗上（1），每個均夾上生菜、漢堡扒、番茄片及兩片煙肉，在包上再塗上（ 1），冚上後插上牙籤即成。公仔箱論壇. w8 K, e. n1 e: m. A4 n, C% Q: a
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