標題: [食肆地點] 沙角邨中大人狂歡集中營　高皓正愛炸大腸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-1 08:17 AM     標題: 沙角邨中大人狂歡集中營　高皓正愛炸大腸

風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
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. k; w  y, F4 w# E5 {味道 3D人氣墨魚脆波波
) a1 a  m, p* B+ ~6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z  S# e6 P8 d  |/ ?) y, D
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& e7 ?; X* H% W) l: W+ S- j8 x3 l公仔箱論壇■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。tvb now,tvbnow,bttvb* R( R- D0 i" @* [# h5 v) Z

: v: C7 M; u4 n! B/ m. m7 C八月晚飯被 book滿公仔箱論壇: P: d* s0 U* [* L- Z# C, a
舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！, Y- D5 b7 G, X0 n' S

/ U, n5 A" N- t6 _; G- J公仔箱論壇炸釀大腸$58
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3 o: p+ y; o% C% e公仔箱論壇腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
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! ?" o3 b( J6 a$ ~  b2 D3 ?4 [公仔箱論壇和味田螺$32公仔箱論壇  L6 M, h' t2 Q  }- G9 Z# j. Z
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聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K2 m( N( I9 w0 f

- Q" f4 i4 b1 J/ `( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚脆波波$58
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最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。公仔箱論壇  Q, i# s% T& U! `

- F! }3 l9 P* n3 V- @木糠芝心餅$48
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9 [5 e$ E; r* R; a, [: a公仔箱論壇矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
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$ h! d3 K; F% L6 n& K避風塘釀雞翼$50% g% d( c/ W2 y

0 i* H8 u' r7 i5 F8 H1 C) O  {公仔箱論壇去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
9 I# x8 b# f* ~& W" `% hos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d9 Z/ y* D  ]! q! \; b
金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
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$ j+ `# H" [5 A生果夠鮮外來客多過街坊0 P/ m/ z% F% y  b( U% O4 F" |4 Q7 H8 N
由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 ( b' L3 d& j4 p) ?; }
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芒果芝麻糊$14公仔箱論壇8 C# f% q1 [* _. L/ _
       
, [  R9 e% U. i% Z! d7 a1 `/ P. t- Z$ z芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。
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! D4 V! ^. d1 \  R$ \5 e2 B* Nos.tvboxnow.com雜果紅豆冰$22
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' v: B0 Q  R1 Y6 u, p公仔箱論壇紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。
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, P9 `" F. a& k$ {- `' D; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龜苓膏$27os.tvboxnow.com( ^3 `# N3 C) d" ^
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自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。公仔箱論壇4 D! o! v9 K- u( @

  I# [1 m! I" }0 G7 Q) ~天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
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作者: wannabe    時間: 2009-7-8 11:36 AM

Lovely, will go trying out after July..haha...公仔箱論壇6 P7 t  m: v1 |5 _' h( ^4 n
I love deep fired piguts and hardly find the good one, it seems yummy, tks!

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