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標題: [甜品] 糯米糍 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-6-29 01:41 PM     標題: 糯米糍

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材料# x$ B/ J) A5 }! z, S5 I
糯米粉 300克、水 375毫升、黑糖 60克、花生粉/油各適量os.tvboxnow.com) R% n" K0 _/ ~& d" v! |
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做法公仔箱論壇" {) X! V& x& S( X$ P
1.黑糖加水撈勻至糖溶,然後加糯米粉拌勻至稠身,繼續加水拌勻,然後放入鑊,隔水用中火蒸半小時。2.將花生粉放上碟,然後將部份糯米糰放入內,待表面沾滿花生粉後,剪成小粒,再讓其沾滿花生粉後,放上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d' I$ O' f* _8 S) V' E

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貼士
3 c5 @  E( e0 w1 q剪糯米糍的鉸剪要搽上少許油,剪時才不會黏在一起。os.tvboxnow.com: @  |. B7 H, G





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