標題: [甜品] 糯米糍 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-6-29 01:41 PM     標題: 糯米糍

       
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2 @: q% \% s5 l1 K. s3 h9 D' k材料
) S3 N8 J. o$ S: I: A9 O( W! l0 r糯米粉 300克、水 375毫升、黑糖 60克、花生粉/油各適量公仔箱論壇; C6 Y; d8 O, s  p* _
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做法2 P% |" p$ `/ q' Z: {* f  w
1.黑糖加水撈勻至糖溶，然後加糯米粉拌勻至稠身，繼續加水拌勻，然後放入鑊，隔水用中火蒸半小時。2.將花生粉放上碟，然後將部份糯米糰放入內，待表面沾滿花生粉後，剪成小粒，再讓其沾滿花生粉後，放上碟即成。公仔箱論壇' q: z6 Y2 V0 Z  f# _
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貼士
9 F: l! j: p7 r( G剪糯米糍的鉸剪要搽上少許油，剪時才不會黏在一起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e4 D  o2 s6 M. |

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