標題:
[西式食譜]
照燒鰤魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-26 01:48 PM
標題:
照燒鰤魚
公仔箱論壇, y, f% _' O# _6 P, B# y% L
os.tvboxnow.com& Z/ I; T/ {' e, @
材料
: V8 D1 `1 {, @2 x公仔箱論壇
鰤魚柳 2件、鮮冬菇 3隻、青椒 1/2個（切條）、薑茸 10克、油/鹽/黑胡椒各少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^$ f3 ?7 h2 ]* [6 x8 R! ~
. L2 j, d+ U1 D$ R+ x% ~( N5 h
照燒汁料
公仔箱論壇. M7 P5 b# }6 y8 d0 A
日本豉油/味醂各 3湯匙、清酒 2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c5 ~# O: q& P! G6 [+ ~
: J/ G2 M: J5 ?9 F% m0 N0 Utvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U/ v1 H. B6 y6 D( b) G S& R, F
做法
os.tvboxnow.com6 }3 u4 Y! e1 y: l8 ]. u
1.燒熱鑊下油，用中火炒冬菇及青椒至軟身，加鹽及黑胡椒炒勻後盛起。
公仔箱論壇# J9 V x2 v& C! h" P' }. ^
5 N0 G" h% u3 F( fos.tvboxnow.com
2.燒熱鑊開中火，下魚件煎至金黃色，反轉後轉細火煎約 2分鐘至金黃色。
( [, K% a+ `; N" T( rtvb now,tvbnow,bttvb
5 o6 S1 I# l; Aos.tvboxnow.com
3.再起鑊開中火，放入薑茸、已拌勻的照燒汁料，加冬菇及青椒拌勻，再放入鰤魚略煮至上色便成。
8 e4 F1 i& K" [3 _$ z/ p
4 r" D' b. g( y6 f+ @1 Z
os.tvboxnow.com. v2 G- [; z/ F; p/ s1 F* {8 k3 f
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d6 T# F5 C" y1 J
鰤魚即是大條的油甘魚，可作刺身或煎魚扒。
0 {! j* Z! h& L3 |, V8 Mtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇, y, f% _' O# _6 P, B# y% L