標題:
[甜品]
烤鳳梨配冰淇淋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-6-24 02:08 PM
標題:
烤鳳梨配冰淇淋
0 l- N- i6 H( G7 M+ s公仔箱論壇
公仔箱論壇' S- d2 ~% G. R) c
材料
/ ?+ s) G/ g* u( `0 q0 s b" v1 u
鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k! p( S K9 C4 F/ ~3 _. k3 i
8 [8 O x! G8 [ x
9 m2 P# X! T- N7 w6 r/ K- ]1 M
做法
3 O4 @/ Z5 ]/ l5 Q* t% o! }' c
1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。
" L' Y2 q- b) J2 |7 n+ h/ ^# @4 ?
os.tvboxnow.com+ G% ^9 t: o; Z! \
2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o1 [# u' R. n# ]" p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X6 b8 v1 I& _) g4 [& \
3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d# A& b3 W5 K, t
os.tvboxnow.com3 [- c; E' H4 N/ E% K
貼士
6 i4 G4 I8 j4 ?+ Y/ X. {
公仔箱論壇$ \5 x4 R( W. [! e1 X4 t% ]
如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。
tvb now,tvbnow,bttvb' f- M' W3 k5 ?: q D0 z' ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇$ \5 x4 R( W. [! e1 X4 t% ]